Курица, тушенная в томате
- 1 курица
- 100 г томата
- 3 луковицы
- 50 г топленого масла
- 1 стакан голландского тертого сыра
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль
- перец
- сахар по вкусу
- сок из 1/2 лимона.
Курицу хорошо промыть, разрезать на 4 части и обжарить в масле на сильном огне. Положить в кастрюлю, добавить поджаренный лук, потроха, влить 1 л. воды, закрыть крышкой и поставить тушить до полной готовности на небольшом огне. Томат прожарить с маслом, добавить муку, разбавить бульоном из - под курицы,заправить перцем, солью, сахаром по вкусу, добавить лимонный сок. Залить этой смесью курицу и поставить кастрюлю на пар.Перед подачей разрезать курицу на небольшие порции, положить в глубокое блюдо, залить соусом. К курице можно подать макароны с маслом и тертым сыром.
рецепт Курица, тушенная в томате прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Восхитительный салатик
- Крабовые палочки - 250 гр.
- Яйца - 5 шт.
- Плавленный сырок - 1 шт.
- Масло - 100 гр.
- Яблоко - 1 шт.
- Майонез - 250 гр.
Данный салат с крабовыми палочками выкладывается слоями.
Варим яйца, отделяем белки от желтков. Варенные белки режем тонкими полосками, укладываем на блюдо, смазываем майонезом.
Половину крабовых палочек трем на крупной терке и укладываем сверху. Затем тертый на крупной терке сырок, масло (только трем быстро, чтобы не растаяло).
Следующий слой - тертые желтки, сверху - майонез, затем тертое яблоко, майонез. Последний слой - оставшаяся часть тертых крабовых палочек.
Вкус - у салата с крабовыми палочками обалденный! Очень нежный! Приятного аппетита!
Томатная сальса - салат
- 650 г помидоров
- 4 пера зеленого лука, мелко порезанного
- 2 ст л порезанной петрушки
- 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
- 4 ст л оливкового масла
- 1 ст л лимонного сока
- 650 г молодого картофеля, порезанного пополам
- 4 полоски бекона
- 4 яйца зеленый салат
1. Мелко порезать 200 г помидоров и смешать с зеленым луком, петрушкой, чесноком, маслом и лимонным соком. Приправить по вкусу.
2. Отварить молодой картофель в подсоленной воде до мягкости. Слить и промыть под холодной водой. Порезать крупными кусками.
3. Разогреть гриль до максимальной температуры и обжарить бекон в течение 3-4 мин до хрустящей корочки. Дать немного остыть и разломать на маленькие кусочки. Порезать оставшиеся помидоры и яйца на восьмушки.
4. Перемешать картофель, яйца, помидоры и томатную сальсу в салатнице. Приправить солью и перцем. Посыпать сверху беконом и подавать на подстилке из зеленого салата.