Картофельные котлеты заячьи шкурки
- Картофель - 1 кг.,
- молоко - 2/3 стакана,
- капуста - 1/2 кочана (среднего),
- помидоры,
- соль,
- растительное масло.
Картофель сварить, растолочь, залить молоком, сделать пюре. Капусту нарезать, потушить с помидорами (томатом), морковью. В пюре добавить муку, тщательно перемешать, из получившегося “теста” изготовить лепешки. Лепешки начинить тушеной капустой и обжарить на подсолнечном масле.
рецепт Картофельные котлеты заячьи шкурки прислал шеф-повар Светлана Чудокина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
`Джонатан` - салат из рыбы
4 порции, каждая по 260 ккал. (1088 кДж)
- 400 г свежего или свежемороженого филе трески,
- соль,
- 3 маринованных огурца,
- 2 яблока сорта “Джонатан”,
- 2 ст. ложки каперсов,
- 1 луковица,
- 1 пучок петрушки,
- 1 стакан йогурта,
- острый красный перец,
- по 2 ст. ложки майонеза и соуса “Кетчуп”,
- 1 ч. ложка горчицы,
- 2 ст. ложки виноградного уксуса,
- 2 крутых яйца.
Филе трески тушить до готовности в течение 10 мин. в небольшом количестве горячей подсоленной воды, затем остудить. Маринованные огурцы и вымытые, очищенные, с удаленной сердцевиной яблоки нарезать маленькими кусочками. Мелко порезать каперсы, порубить очищенный лук и вымытую петрушку. Каперсы, лук и петрушку перемешать с йогуртом, небольшим количеством острого красного перца, майонезом, соусом “Кетчуп”, горчицей и уксусом и по вкусу посолить. Филе нарезать ломтиками и залить соусом с огурцами и яблоками. Дать пропитаться в течение 1 часа, заправить пряностями и подать к столу.
Бутерброды с жареной курицей и беконом
- 2 куриные грудки с кожей
- оливковое масло
- 8 полосок бекона
- 4 мягкие белые булочки
Это очень сытный сандвич с мясной начинкой.
1. Смазать грудки маслом и приправить. Накалить сковороду для гриля, добавить курицу и обжарить под грилем до готовности.
2. Достать из сковороды и тонко нарезать, оставив кожуру для вкуса. Обжарить бекон до хрустящести. Уложить курицу и бекон на булочку, добавив манго чатни или ложку майонеза, если найдется в холодильнике.