Картофель, зажаренный в духовке с чесноком
На 10 порций:
- 2 кг красного или белого картофеля средней величины, не очищая нарезать каждую картофелину на 4 части
- 2 средние красные луковицы, каждую разрезать на 6 долек
- 1 ст. ложка нарубленного свежего тимьяна или 1 ч. ложка сухого
- 60 мл оливкового масла
- 1 1/4 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола
- 2 зубчика чеснока, мелко нарубить
Нагрейте духовку до 220°С В большом противне смешайте картофель с остальными ингредиентами. Жарьте, время от времени переворачивая металлической лопаточкой, 1 час, пока овощи не станут золотистыми и мягкими (проверьте вилкой). Подавайте блюдо горячим или комнатной температуры.
рецепт Картофель, зажаренный в духовке с чесноком прислал шеф-повар Наталья Аджаспан
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Песочное
- 2 яйца,
- 1стакан сахара
- 1пачка(250гр)маргарина,
- 5стаканов муки,
- ванилин
- щепотка соли.
Замешиваем и пропускаем через мясорубку придерживая тесто рукой при этом отрезать на кусочки (квадраты,прямоугольники)и складывать на смазанный маслом противень.Духовка должна быть прогрета.Когда печенье испечется,фантазируйте сами, глазурью полить или пудрой посыпать,или перед духовкой смазать взбитым яйцом,а можно есть и без премудростей.
Приятного аппетита!!!
Суп с грибами
- 1 стакана грибов (белые, подберезовики, сыроежки)
- 100 г травы подорожника
- 500 мл бульона
- 100 г картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- соль
- зелень укропа и петрушки по вкусу
- сметана для заправки
Грибы промыть, почистить и нарезать кубиками или кольцами. Положить их в 500 мл воды, добавить все порезанные ингредиенты, кроме подорожника, и варить 1-1,5 часа. Перед концом варки добавить измельченные листья подорожника. Подавая на стол, заправить сметаной и зеленью петрушки.