Картофель в сметане
- картофель
- сыр
- сметана
300 г картофеля отварить, выложить на противень, засыпать сыром и залить сметаной. Запечь в духовке до готовности.
рецепт Картофель в сметане прислал шеф-повар ЛесёнОК
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Творожная кростата
- 300 г просеянной муки
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 желтка
- 1 яйцо
для начинки
- 600 г протёртой через сито рикотты (или нежного домашнего творога)
- 300 г сахара
- 3 желтка
- 1 яйцо
- тёртая цедра 1/4 апельсина
- тёртая цедра 1/4 лимона
- 50 г изюма
- 40 г кедровых орешков
- щепотка корицы
- 1 яйцо
- ванильный сахар
- масло
- мука
Быстро замесить тесто, завернуть в плёнку или влажное полотенце, убрать в холодильник на 30 минут.
Положить в большую миску протёртую рикотту или творог, сахар, яйца, тёртую цедру, изюм, кедровые орешки и корицу. Хорошенько перемешать до получения однородной массы.
Раскатать тесто на 2 неравные части. Большей выложить круглую форму 26 см, смазанную маслом и посыпанную мукой и поставить в духовку на 15 минут (200*). Оставшееся тесто разрезать на длинные полоски по 1-1,5 см шириной.
Выложить начинку на полуготовую базу, украсить полосками, уложенными крест-накрест, смазать поверхность слегка взбитым яйцом и поставить в духовку на 30 минут или пока не подрумянится тесто. Остудить кростату в форме, затем выложить на большое блюдо и посыпать ванильным сахаром.
На заметку
Рецепт входит в итальянское меню области Лацио .
Карри со свининой и ананасом
- 500 гр свиного филе
- 300 гр ананас в кусочках ( 1 маленькая банка)
- 400 мл кокосового молока (1 банка)
- 2 ст.л. раст. масла
- 1/2 ч.л. лимонного сока
- 2 ч.л. красной пасты карри
- 2 ст.л. рыбного соуса
- 1 ст.л. коричневого сахара
Нарезать свинину полосками по 2 см длиной и 1 см шириной.
Слить жидкость с ананаса.
Растительное масло разогреть в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде вместе с пастой карри.
Положить туда мясо и обжарить. Влить кокосовое молоко и дать быстро вскипеть.
Добавить лимонный сок, рыбный соус и сахар. Под конец всыпать ананасы и еще раз все закипятить.
Совет: Блюдо украсить нарезанным зеленым луком с луковицами и подавать с рисом.