Картофель, тушеный с баклажанами

Компоненты:

  • картофель - 6 шт.
  • баклажаны - 500 гр.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 5 долек
  • масло - 0.5 стакана
  • помидоры - 3 шт.
  • зелень.
  • соль.

 

В кастрюлю положить нарезанный дольками картофель, мелко нарезанный лук и тушить на топленом масле. В другой посуде потушить на масле нарезанные кружочками баклажаны, помидоры (без кожуры), добавить чеснок, немного воды и довести до готовности.
Положить измельченную зелень петрушки, сельдерея, кинзы, укропа,базилика, чабера, эстрагона, мяты, дать покипеть 2 мин и все переложить в кастрюлю с картофелем.

рецепт Картофель, тушеный с баклажанами прислал шеф-повар Анжела Деривода


Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   

Комментарии

Stop hack the program!!! ...
Очень вкусный торт

Просто обажаю этот пирог,только лук добавляю сырой. ...
Французский рыбный пирог

моя бабушка делала этот рецепт с ароматным подсолнечным маслом-безумно вкусно ...
Блины с яйцами

Очень необычный. И вкус отнюдь не бедный)))) Для разнообразия, вторым-третьим са ...
Салат (Бедность)

В этот салат я добавляю чеснок, достаточно одного зубчика(мелко покрошенного), в ...
Салат с ананасом и курицей

Вкусно, только не совсем понятно, почему "плюшки"? ...
Куриные плюшки

Спасибо вам огромно! Действительно и потрясающе вкусно и очень просто!:-):-) ...
Зеленая чечевица

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Эротический пирог

  • 1 кг теста,
  • 1 стакан риса,
  • 4-5 яйца,
  • банка кальмаров,
  • 10 маслин,
  • банка майонеза.


Тесто разделить пополам, оба куска раскатать скалкой, один уложить на противень духовки, сверху посыпать варёным рисом, мелко нарезанными варёными яйцами, кальмарами и маслинами без косточек. Сверху полить майонезом и накрыть вторым листом теста. Полученный пирог намазать сырым яйцом (можно сделать надписи из остатков теста) и поставить в духовку. Готовность проверять спичкой или деревянной зубочисткой.


Маринад для мяса лося, кабана и оленя

  • 1 кг мяса
  • 0,5 л воды
  • 0,5, л 3%-го уксуса
  • 10 г соли
  • 5 г сахара
  • специи
  • черный душистый перец
  • острый перец
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • ягоды можжевельника


Проварить в воде специи 8-10 минут, доба-вить соль, сахар, уксус, дать закипеть, затем процедить и охладить. Мясо дичи залить маринадом на 2-3 дня и поставить в холодное место.