Кабачки жареные со сметаной

1 кг кабачков,
2 ст. ложки муки,
3-4 ст. ложки растительного масла;
сметана
соль по вкусу

Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон на разогретой с маслом сковороде до образования румяной корочки. Если корочка образуется раньше, чем будут готовы кабачки, поставить сковороду с кабачками на несколько минут в горячую духовку. Подавать со сметаной.

рецепт Кабачки жареные со сметаной прислал шеф-повар Argentum

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Я тоже так делаю, но вместо сметаны делаю соус. измельчить чеснок (в чеснокодавилке), смешать с майонезом и выложить чайной ложкой сверху на каждый кружок кабачка. Получается очень вкусно!!!
{Написать ответ}

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Сердце обмыть, нарезать, посыпать перцем и солью, обжарить вместе с луком. Обсыпать мукой, сложить в кастрюлю, залить горячей водой, добавить томат, лавровый лист и тушить до готовности.

Вход на сайт

Кабачки жареные со сметаной

Похожие рецепты

Комментарии

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Салат индийский

Гуляш из сердца