Глазированный турнепс
750 г турнепса или брюквы, очистить и нарезать дольками толщиной
2-3 см
1 ч. ложка соли
30 г сливочного масла или маргарина
70 г сахара
1. В трехлитровой кастрюле доведите турнепс на сильном огне до кипения в небольшом количестве подсоленной воды.
2. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 7-10 минут, пока овощи не станут мягкими (проверьте ножом). Слейте воду.
3. Насухо вытрите сковороду. Растопите сливочное масло в той же сковороде на сильном огне. Добавьте сахар и жарьте, часто помешивая, около 2 минут, до янтарного цвета. Добавьте турнепс и жарьте, часто помешивая, 5 минут, пока он полностью не покроется глазурью.
рецепт Глазированный турнепс прислала Наталья
Комментарии [_Добавить комментарий_]
Похожие рецепты
|
Глазированный сырок Сырок глазированный Глазированный гусь |
Лосось, глазированный медом Глазированный сливовый торт Цыпленок, глазированный медом и апельсином |
