Фасоль с тыквенными семечками
На 8 порций:
- 225 г стручков зеленой фасоли
- 225 г молодых стручков зеленого горошка
- 225 г стручков горошка манжу
- 1 ст л оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 3 ст л тыквенных семечек
Семечки придают фасоли приятный хруст.
1. Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавить зеленую фасоль и варить 2 минуты. Добавить стручки горошка, варить еще 2 минуты. В конце добавить манжу и варить 1 минуту.
2. Тем временем нагреть масло в большой кастрюле. Добавить раздавленный чеснок, обжаривать на очень медленном огне в течение 30 сек. Добавить тыквенные семечки, готовить еще 30 сек.
3. Слить зелень и перемешать со смесью с тыквенными семечками. Хорошо приправить.
рецепт Фасоль с тыквенными семечками прислал шеф-повар Valery Shmeleff
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Дрожжи хранение
Юшка картофельная с кабачками
- картофель - 800 гр.
- кабачки - 300 гр.
- помидоры - 250 гр.
- лук репчатый - 80 гр.
- морковь - 10 гр.
- петрушка корень - 45 гр.
- жир - 60 гр.
- сметана - 60 гр.
- перец.
- соль.
- зелень.
В кипящий бульон положить морковь и корень петрушки,варить 15 минут,добавить нарезанный дольками картофель,
кипятить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные дольками, и варить 15 минут, заправить солью, перцем и лавровым листом,
обжаренным луком, помидорами. Подавать со сметаной.