• 4-5 шт средних карпов
• 4-5 шт луковиц
• 2-3 шт моркови
• 2 ст л муки
• 2 ст л томатной пасты
• спреции
• 1/2 ст растительного масла
• 1/2 ч л сахарного песка
• соль - по вкусу

2. Лук нашинковать тонкими кружочками и обжарить до золотистого цвета. В другой сковородке пассеровать натертую на средней терке морковь. Сложить морковь в сковородку с луком. Заправить томатной пастой, чуть-чуть подсластить.

3. Прокипятить 5 мин, добавив в соус перец, гвоздику и 1-2 лавровых листа. Полить соусом каждый кусочек рыбы на блюде. дать постоять 1-2 часа.

Подавать к столу холодной.

На заметку

Чтобы уменьшить запах рыбы или селедки на ноже, посуде, разделочной доске, смажьте все предметы растительным маслом. Смойте сначала холодной, а потом горячей водой.

• 1/2 чашки меда,
• 6 шт. гвоздики,
• 1 кусочек корицы,
• 1 щепотка соли,
• 1.5 чашки воды,
• 2.5 чашки фруктового сока,
• сок 2 лимонов,
• 2 чашки крепкого чая,
• 1 апельсин.