На 2 порции:

• 3/4 стакана воды
• 1 ч л сахара
• 1 ст л лимонного сока
• горсть сушеного инжира
• горсть кураги
• 3/4 ст греческого йогурта
• 1 ст л жидкого меда
• корица

Сушеный инжир и курагу отваривают до нежного состояния и подают с медовым йогуртом, посыпав корицей.

 

1. Положить воду, сахар и лимонный сок в маленькую кастрюлю, перемешать и довести до кипения. Добавить сухофрукты, накрыть крышкой, снизить огонь до среднего и варить 20 минут.

2. Смешать йогурт с медом.

3. Подавать фрукты с йогуртом, посыпав корицей.

Вариант

Подавайте, посыпав орехами (фисташками или миндалем).

• 2 ст.л. какао;
• 2-3 стакана муки;
• вода или молоко (так чтоб тесто не было очень жидким);
• 1 яйцо. 

 

Делается тесто. Ставится в духовку на 40 мин. (200 град.) В это время готовится крем (мням-мням!): варится манная каша с сахаром на молоке примерно в течение 10 минут,густая.
Добавляется тертая цедра одного лимона. Перемешивается.
Вынимается корж из духовки. Разрезается (осторожненько!) на 2 части. Верх снимается, промазывается кремом, кладется обратно, смазывается другим кремом: либо просто жидким шоколадом типа NUTELLA смешанной со слив. маслом, либо самодельной шок.глазурью (какао, молоко, масло слив.)
СУПЕРСКИЙ тортик!
Беспроигрышный вариант, понравиться должен всем!