• 100 гр. маргарина,
• 1 б. сгущенки,
• 1 ст. муки,
• 2 яйца,
• 0,5 ч. л. соды,
• 1ч. л. уксуса. 

Замесить тесто, выпекать тонкими коржами, готовые коржи пропитать кремом.
Крем: 0.5 ст. сахара + 0.5 ст. сметаны - взбить.
Смазать верхний корж глазурью. Глазурь готовят на огне чтобы масса не кипела: 50 гр. маргарина, 0.5 ст. л. муки, 5 ст. л. сахара (сахар чтобы разошелся), 2 ст. л. молока ( можно сметаны), 1 ст. л. какао.

На 7-8 человек
Тесто

• 5 яиц
• 4 стакана муки
• 2 ст. сахара
• 1 стакан растительного масла
• 1/2 уп. пекарского порошка (~10г)
• 2 упаковки ванили
• 200 г игристого вина
• 2 банки консервированных вишен

Крошка

• 1 пачка масла
• 1 ст сахара
• 1 ст муки

Очень легкий рецепт - даже для тех,кто не любит возиться с выпечкой, а результат - потрясаюший, еше ни разу не подводил.

 

Все ингридиенты для теста смешать, в самом конце добавить игристого вина. Смесь вылить в разьемную форму, сверху выложить 2 банки вишен (разумеется, дать стечь предварительно.) Можно использовать свежие - еще вкуснее будeт. Сверху засыпать крошкой.

Печь при 180 град., около 1,5 часов (поглядывайте время от времени в духовку - все сами увидите) П.С. В принципе, вишни можно смело заменить другими фруктами, тк тесто получается необычайно вкусное и подходит ко всему.