• 1 кг ягод
• 1.5 кг сахара
• 2 стакана воды

• 6 сваренных вкрутую яиц,
• 5-6 штук вареного картофеля,
• 2 вареных моркови,
• 2 соленых огурца,
• 1 яблоко,
• 1 стакан зеленого горошка,
• 1 головка репчатого лука,
• 1 банка майонеза,
• 1 стручок красного маринованного перца,
• маринованные томаты,
• зеленый лук,
• сахар,
  
• соль по вкусу.

1. Овощи очистить, нарезать кубиками, соединить с натертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным луком, добавить зеленый горошек, сахар, соль. Массу заправить майонезом и выложить в круглый салатник.

2. Яйца разрезать вдоль на половинки. Желтки протереть сквозь сито и посыпать ими салат. Белки положить выпуклой стороной вверх так, чтобы каждая половинка обозначала цифру на часах.

3. Перец нарезать соломкой и выложить из соломки римские цифры на половинках яиц. Из перца или моркови сделать стрелки часов.

4. По краю салат украсить мелко нарезанным перцем и зеленым луком, измельченными томатами.