Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ризотто с индейкой

На 6 порций:
  • 60 гр сливочного масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный цедра
  • 1 лимона
  • 300 гр короткозернистого риса для ризотто
  • 100 мл белого вина
  • 700 м горячего куриного бульона
  • 150 гр порезанных грибов
  • 300 гр порезанного готового мяса индейки
  • 2 ст л порезанного эстрагона
  • 2 ст л пармезана


Растопить масло в сковороде, обжарить лук, чеснок и лимонную цедру в течение 5 мин. Добавить рис, перемешивать, пока он не станет прозрачным. Затем добавить вино и начать порциями добавлять бульон, доливая, когда первая порция полностью впиталась. Через 20 мин добавить порезанные грибы и индейку. Когда бульон впитается, рис полностью готов, добавить масло, эстрагон и пармезан. Приправить и подавать.


Запеканка с фаршем и стручковой фасолью

  • фарш смешаный - 300 г
  • фасоль стручковая - одна пачка замороженой
  • 4 яйца
  • немного молока
  • майонез
  • 1 помидор
  • половинка/четвертушка болгарского перца
  • 1 большая луковица


1. Обжариваем фарш с луком.
2. Одновременно варим фасоль по инструкции на пакете. Сливаем воду.
3. Поверх фарша выкладываем колечки помидора и перца. Смазываем майонезом.
4. Сверху кладем фасоль. Тоже смазываем майонезом.
5. Заливаем все омлетной смесью и доводим под крышкой до готовности.

 

В фарш я добавляла базилик и чесночную соль - к помидорам, по-моему, весьма неплохо. Майонез я клала для сочности, мне кажется, что можно заменить и сливочным маслом, если бы оно у меня было -я именно так бы и сделала.