Огурцы маринованные - второй способ

На 3 х литровую банку:

  • 15 г уксусной эссенции
  • 70 г соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2-3 зубчика чеснока
  • укроп
  • хрен
  • вишневые листья
  • листья смородины
  • листья винограда
  • листья ореха

На 3- литровую банку - 15 г уксусной эссенции. Огурцы заложите в банки и 2 - 3 раза с 3 - 4 - минутной выдержкой залейте кипятком. Затем воду слейте и положите в банки чеснок,укроп,хрен и фруктовые листья. Заливку из соли и сахара с пряностями кипятите 10 - 12 минут и залейте горячей, с добавлением уксусной эссенции, в банки, укупорьте прокипяченными крышками и охладите на воздухе.

рецепт Огурцы маринованные - второй способ прислал шеф-повар KISENKA


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из курицы с грибами

  • 300 г вареного куриного мяса
  • 150 г готовых грибов
  • 2 яйца
  • горсть очищенных грецких орехов
  • 150 г майонеза.


Отварную курятину, отваренные сушеные грибы нарезать соломкой, белок круто сваренного яйца нарубить, орехи крупно порубить. Заправить майонезом, смешанным с растертыми вареными желтками. При подаче украсить зеленью.


Закрытый пирог

  • мука 1 кг
  • вода теплая 2 стакана
  • масло растительное 3 столовые ложки
  • соль 1 чайная ложка
  • сахар 1 столовая ложка
  • дрожжи 25-30 г
слоеное тесто
  • мука 400 г
  • масло сливочное 400 г
  • вода 1 стакан
  • соль 1 чайная ложка.


Если пирог готовится с несладкой начинкой, в тесто сахар не добавлять. Раскатать тесто слоем толщиной в 1 см, навернуть его на скалку, перенести на противень, аккуратно расправить и потом выровнять. На тесто ровным слоем уложить начинку. Раскатать второй точно такой же слой теста и тем же способом уложить его на начинку. Края обоих пластов защипнуть, а шов подогнуть вниз. Оставить пирог на 15-20 мин для расстойки, после чего поверхность смазать яйцом, вилкой сделать накалы на его поверхности и выпекать в духовке при температуре 200-210 С. Начинки для этого и других пирогов могут быть самые разные.