Запеканка творожная `Парижская`

  • 2 баночки жирного творога (500 г)
  • 5 яиц желтки и белки отдельно
  • 2 ложки простой муки
  • 6 мелко нарезанных стеблей зеленого лука
  • соль
  • перец
  • маргарин для смазывания противня
  • 1 ложка манной крупы 

1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Кладем в большую миску творог, муку, желтки и зеленый лук.

Заправляем солью, перцем и взбиваем все вместе в однородную массу.

3. В другой посуде взбиваем белки до состояния крепкой пены и осторожно добавляем к творожной смеси.

4. Смазываем противень и посыпаем манкой. Осторожно выкладываем смесь в противень и запекаем 35 минут или пока запеканка не поднимется и не зарумянится.

рецепт Запеканка творожная `Парижская` прислал шеф-повар Анна Пеленко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Помидор бон-аппетит

  • Помидоры (кол-во зависит от кол-ва человек),
  • сыр (любой лучше твёрдый),
  • кол-во зависит от размера помидоров,
  • майонез,
  • чеснок,
  • соль,
  • перец и др. приправы по вкусу.


1. Вырезать сердцевину из помидоров.
2. Натереть сыр на тёрке.
3. Смешайте в тарелке тёртый сыр, майонез, внутрености помидоров, выдавите чеснок и соль с приправами по вкусу!


Пирожные с бананами и кремом шантильи

На 4 порции:
  • 4 маленьких банана
  • 2 листа слоеного теста, раскатанных
  • 1 яйцо, взбить
  • коричневый сахар
  • 280 мл жирных сливок
  • сахарная пудра
  • несколько капель ванильного экстракта


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать бананы горизонтально пополам. Раскатать тесто и положить половинки бананов сверху срезом вверх. Вырезать тесто вокруг каждой половинки, оставляя 2 см до края. Положить пирожные на противень, смазать края яйцом. Посыпать бананы сахаром.

 

2. Запекать 15-20 минут, пока тесто не поднимется и не будет золотистым, а бананы - карамельными. Взбить сливки до некрепких пиков с сахарной пудрой и еванилью. Подавать по два пирожных на человека с ложкой сливок.