Яблочный пирог закрытый

  • 3-4 яблока,
  • сахарная пудра.
Для теста:
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка сахарной пудры,
  • питьевая сода,
  • тертая цедра 1 лимона,
  • мука
  • сливочное масло для смазывания противня.

 

Замешивают мягкое тесто. На смазанный сливочным маслом противень выкладывают приготовленное тесто слоем 0,5 см.

 

Очищенные и нарезанные тонкими ломтиками яблоки кладут на слой теста, обильно посыпают сахарной пудрой и накрывают оставшимся тестом, раскатав его тонким слоем. Выпекают пирог в духовке до образования золотистой корочки.

рецепт Яблочный пирог закрытый прислал шеф-повар Valery Shmeleff


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон с трепангами и каракатицей

(кухня: Китайская)

 

 

  • 12 г сушеных трепангов,
  • 10 г сушеных ростков бамбука,
  • 10 г сушеной каракатицы,
  • 10 г рисовой водки,
  • 5 г соевого соуса,
  • 5 г концентрата,
  • 1 г квасцов,
  • 1 г соли,
  • 10 г имбиря. 

 



Подготовленных и отваренных трепангов, каракатицу и ростки бамбука нарезать соломкой, ошпарить все вместе кипятком, откинуть и тщательно отжать от воды. Налить готовый бульон, предварительно заправив его рисовой водкой, концентратом, квасцами, имбирем, соевым соусом, солью, довести до кипения, удалить с него пену, налить в суповую миску или пиалу.


Солянка из сосисок

На 1 порцию:
  • 4 сосиски
  • 200 гр (банка) томата
  • 100 гр квашенной немецкой капусты (на небольшую кастрюлю)
  • Петрушка мелко порезанная
  • Лук репчатый
  • Белый перец


Вкус солянки получается островато-кислый. Подавать со свежим французским батоном.

 

Суп готовится моментально, очень удобно, если к вам неожиданно пришли гости. На сковороде обжарить репчатый лук, кубиками порезанные сосиски(это не позволит сосикам разбухнуть в супе), когда все зарумянится - добавить томат. В кастрюлю, в закипающую воду добавить квашенную капусту, предварительно немного отжав. Пусть капуста покипит минуты три, затем добавить содержимое сковороды, мелко порезанную петрушку, соль, белый перец. Еще минут 10 кипения на медленном огне и солянка готова!