• 1 (400 г) банка консервированной белой фасоли (каннеллини)
• 3 ст л оливкового масла
• 4 ст л свежего кориандра, порезанного
• 6 чили перцев в масле, слить
• 1 зубчик чеснока, очищенный и порезанный
• тертая цедра и сок 1 лимона

Тосты:

• 1 батон чьябатта , порезанный на 16 кусков
• 4 ст л оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
• 2 ст л порезанной петрушки

2. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить кусочки батона в один слой на противень. Смешать масло, чеснок и петрушку, смазать смесью хлеб.

3. Запекать 6-8 мин до золотистого цвета. Охладить, уложить в коробку для пикника и подавать на пикнике с дипом.

• 1 огурец
• 1 ст л уксуса
• 2 ч л сахара
• 2 ч л порезанного свежего укропа
• морская соль

2. В миске смешать уксус, сахар, соль и 1 ч л соли. Добавить огурец, перемешать. Оставить при комнатной температуре на 1 час.