Фруктово-творожный торт
- 1 кг абрикосов или других свежих или консервированных фруктов,
- 50 г сливочного маргарина,
- 100 г сахара,
- 1 щепотка соли,
- 3 яйца,
- 500 г нежирного творога,
- 150 г йогурта,
- тертая цедра 2 лимонов,
- 75 г манной крупы,
- 2 ч. ложки разрыхлителя,
- 40 г молотого миндаля,
- жир для смазывания формы,
- сахарная пудра.
Абрикосы обдать кипятком, немного остудить и снять кожицу. Удалить косточки, мякоть нарезать мелкими кубиками. Маргарин комнатной температуры смешать с сахаром, солью, яйцами, творогом, йогуртом и тертой лимонной цедрой. Всыпать мелко нарезанные абрикосы и все тщательно перемешать. Разъемную форму смазать жиром, посыпать 1 ч. ложкой молотого миндаля, выложить в нее творожную массу и разровнять. Сверху посыпать оставшимся миндалем. Выпекать при 175 градусах около 1 часа.
рецепт Фруктово-творожный торт прислал шеф-повар Лена
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Салат овощной по-уральски
- Редька - 30 г,
- морковь - 30 г,
- свекла - 30 г,
- грибы - 30 г,
- сметана - 50 г,
- майонез - 20 г,
- зелень,
- яблоки по вкусу.
Редьку, морковь, свеклу натереть на терке. Редьку и морковь заправить сметаной, свеклу - майонезом, грибы отварить, поджарить.
Положить в тарталетки из теста, украсить зеленью, яблоками.
Венский
- 10 яиц,
- 1/2 л молока,
- 100 г сливочного масла,
- 100 г маргарина,
- 1 кг муки,
- 4 ст. ложки подсолнечного масла,
- 2 ст. сахара,
- 1/2 л сметаны,
- 100 г дрожжей
- 4 ст. ложки молока,
- 1/2 ст. сахара.
Способ приготовления. Желтки взбейте с сахаром. Маргарин растопите вместе с маслом. Возьмите кастрюлю, смажьте ее внутри растительным маслом, вылейте в нее растопленное масло, подогретое молодо, взбитые с сахаром желтки, чуть-чуть посолите и постепенно добавляя муку, замесите не очень крутое тесто.
Добавьте растительное масло и дрожжи, разведенные в молоке.
Месите тесто добавляя муку до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Потом добавьте сметаны и еще немного муки и снова вымешивайте. Оставьте тесто подходить на 2-3 часа. После того, как тесто поднялось, добавьте взбитые белки и опять дайте подойти.
Глазурь нужно готовить только после того, как будут готовы сами куличи, потому что она быстро застывает (в течение 10-15 минут).
Для приготовления глазури в кипящее молоко высыпьте сахар и кипятите 7-10 минут.