Тортик `Классный`
- мед 1 ст. л.
- масло 100 г.
- яйцо 1 шт.
- молоко 3 ст. л.
- сахар 1 стакан
- сода 1/2 ч. л.
- мука 2 стакана
- сахар 1 стакан
- сметана 500 г.
Тесто: мед, масло, яйцо, молоко, сахар растопить на водяной бане.Добавить муку и соду (можно погасить уксусом). Тесто поставить на холод, на 30-60 минут. Далее это тесто разделить на 5-6 частей и руками (это тесто достаточно трудно раскатать) на листе или в форме сделать коржи.Выпекать при 200С, до золотистого цвета. Получившимся коржам,(если они были выпечены на листе) придать круглую форму (это нетрудно сделать, если использовать тарелку в качестве трафарета). Каждый корж смазать кремом. Сверху украсить чем душа пожелает.Крем: сметану смешать с сахаром, для любителей `Изюминок` рекомендуется добавить несколько ложек смородинового (или другого какого) варенья.
рецепт Тортик `Классный` прислал шеф-повар Alena
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Взвар (узвар)
- По 100 г сушеных яблок, груш, чернослива,
- 1 ст сахара,
- 50 г изюма,
- 5 л воды
Помытые сухофрукты залить водой, добавить сахар или мед, всыпать изюм и варить под крышкой на протяжении часа на среднем огне.
Настаивать 3-4 часа и охладить.
Миндальное масло
- 150 г орехов кешью
- 150 г миндальных орехов без кожицы
1. Положить 150 г орехов кешью в сковороду и нагревать на медленном огне в течение 5 минут, потряхивая сковороду, пока орехи не станут золотистыми.
2. Переложить в кухонный комбайн и добавить 150 г бланшированного миндаля. Порубить в однородную пасту - тепло от ножей комбайна заставляет выделяться ореховое масло, которое образует однородную пасту.
Запечатать в стерилизованную банку вместимостью 300 г и хранить не больше 3 месяцев. Или хранить в холодильнике до 1 месяца.
Перемешать перед тем, как подавать - так как в масле нет никаких консервантов и добавок, оно расслоится, оставив на поверхности слой масла. Это восхитительное масло для грубого тоста из непросеянной муки.