Торт `Шишка`

Тесто:

  • сметана 2 стакана
  • сахар 2 стакана
  • мука 2 стакана
  • яйца 6 шт.
  • сода 0,5 ч. л.
  • соль
Крем:
  • сметана 2 стакана
  • сахар 8 ст. л.

Из теста выпекаются маленькие кружочки как оладушки. Обмакнув каждый оладушек в крем, выложить их друг на друга на поднос горкой в виде шишки. Поскольку этот рецепт исполняется при наличии сметаны, то в качестве крема можно использовать ее же,
перемешанную с сахаром. Можно, также сделать заварной крем,
масляный, или взять обыкновенную сгущенку.

рецепт Торт `Шишка` прислал шеф-повар KISENKA


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат (Taллинский)

  • 1 банка белой фасоли,
  • 3 штуки сладкого болгарского перца,
  • 100 г сыра,
  • 2 ст. л. майонеза.


Фасоль смешать с нарезанным перцем и тертым сыром, посолить, поперчить и заправить майонезом.

На сколько порций: 2.



Омлет с луком-пореEM и шампиньонами

На 4 порции:
  • 1 стебель порея,
  • 1 кг шампиньонов,
  • 3 стол. ложки слив. масла,
  • соль,
  • черный и красный перец,
  • 8 яиц,
  • 100 г негустой сметаны,
  • 2 стол. ложки измельченной петрушки.


Порей почистить, помыть, нарезать кружочками. Шампиньоны почистить, обтереть влажным полотенцем, разрезать на 4 части. Порей потушить в 1 стол. ложке слив. масла. Добавить гриба и приправы. Проварить на слабом огне в течение 10 мин., не накрывая крышкой. Время от времени тщательно перемешивать.

 

Отделить белки от желтков. Смешать желтки и сметану, посолить, поперчить.

Белки взбить в пену, осторожно ввести их в желтковую смесь.

Оставшееся масло разогреть в двух сковородах. Вылить на каждую из них яичную смесь, разделенную поровну. Жарить на среднем огне, время от времени встряхивая.

Посыпать петрушкой рагу из шампиньонов и порея. Подать вместе с омлетом.