Торт `Пикантный`

Торт `Пикантный`

Тесто:

  • 1 стак. сметаны
  • 1 стак. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. сливочного масла или маргарина
  • 0.5 ч. л. соды
  • щепотка соли
  • муки столько, чтобы тесто было не очень густое.
Начинка:
  • 500 гр. чернослива отварить, удалить кости, провернуть через мясорубку.
Крем:
  • 800 гр. сметаны
  • 1,5 стак. сахара.

Разделить тесто на 7-8частей. Каждую раскатать, смазать начинкой, завернуть рулетом, выпекать. Горячий рулет разрезать кусочками по 3-4 см,которые вертикально поставить в кастрюлю или миску с прямыми стенками, залить все слои сметанным кремом. Верхний слой не мазать. Оставить на ночь для пропитки.

рецепт Торт `Пикантный` прислал шеф-повар Тотошка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жаркое казань

  • Баранина 200,
  • картофель 150,
  • лук репчатый 25,
  • соус ‘Южный’ 10,
  • бульон 100,
  • масло топленое 20,
  • чернослив 20,
  • лавровый лист,
  • перец черный молотый,
  • соль.


Баранину нарезают кусочками весом 40-50 г и слегка обжаривают до полуготовности, нашинкованный репчатый лук пассеруют, чернослив промывают холодной водой.
Подготовленные продукты складывают в глиняный горшочек в таком порядке: внизу баранина, затем картофель, чернослив, лук, соус ‘Южный’, топленое масло, соль, специи. Вливают бульон и ставят горшочек в жарочный шкаф на 40-50 мин.


Жареная зеленая фасоль

На 2 порции
  • 500-600 гр молодой стручковой фасоли
  • 1 средняя головка лука
  • соль
  • перец черный молотый
  • 1 ч. л. (без горки) сладкой красной паприки
  • 1-2 зубчика толченого чеснока (для любителей)
  • Оливковое масло


Простой и быстрый рецепт.

 

1. Разогреть сковородку и влить масло примерно 75 гр. , (масло должно полностью покрыть поверхность сковородки)

2. Молодую стручковую фасоль помыть, удалить плодоножки и острые кончики, поломать на кусочки длиной 3-5см.

3. Фасоль положить в сковородку, сразу посолить и добавить мелко нарезанный лук и паприку. Накрыть крышкой и жарить на очень маленьком огне до готовности (20-30мин), периодически помешивая

4. Когда стручки готовы добавить перец и чеснок. Годится любая стручковая фасоль, у которой волокна и “лыко” не стали жесткими