Торт пасхальHый

ТЕСТО:

  • яйца (желтки) 4 шт.
  • сахарная пудра 1 стакан
  • масло сливочное 200 гр.
  • сода (погашена) 0.5 чайной ложки
  • соль
  • мука

КРЕМ:

  • яйца (желтки) 4 шт.
  • сахарная пудра 1 стакан
  • масло сливочное 400 гр.
  • какао 3 столовые ложки
  • коньяк 50 гр.
  • орехи рубленные 1 стакан

Хорошенько растереть желтки с сахарной пудрой, добавить сливочное масло (лучше пополам с маргарином). Прибавить питьевую соду (погашенную), щепотку соль. Все размешивая, досыпать понемногу муку, чтобы тесто было мягким. Разделить тесто на три части, раскатать и печь на сковородке или в форме, посыпав мукой. Стараться не перепечь.

 

Крем: растереть сырые желтки с сахарной пудрой, добавить сливочное масло, хорошенько растереть, прибавить какао и коньяк. Всю массу разделить пополам. В одну половину положить рубленные орехи, перемешать. Вторую половину крема оставить на перемазку торта сверху и с боков.

“Христос Воскресе”!

рецепт Торт пасхальHый прислал шеф-повар Надя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареный кальмар Сосновые колокольчики - нактитхиги

  • Кальмары- 500 г
  • Пшеничная мука- 15 г
  • Растительное масло- 300 г
  • Соль- 5 г 

 



У кальмаров отрезать щупальца, почистить, разрезать на куски.
Ломтики кальмаров просолить, обвалять в муке и жарить на растительном масле при температуре 180 градусов до желтизны. Готовое блюдо разложить по дну тарелки в форме цветка.


Суп рыбный с рисом

  • Филе рыбы - 100 г, 
  • рис - 30 г, 
  • лук - 15 г, 
  • помидоры - 30 г,
  • чеснок - 1 долька, 
  • петрушка (Корень) - 10 г, 
  • масло сливочное - 30 г, 
  • соль, 
  • зелень, 
  • специи по вкусу.



Петрушку и лук репчатый нарезают соломкой и пассируют на масле.
В кипящий бульон всыпают промытый рис, кладут пассированные овощи, кусочки рыбы, а через 15-20 минут после начала варки - нарезанные дольками помидоры и доваривают суп до готовности. Готовый суп заправляют солью, специями и толченым чесноком.

При подаче на стол суп посыпают мелко нарезанной зеленью.