Торт `Мечта`

  • 100-150 гр. масла, 
  • 2 ст. сахара, 
  • 2-3 яйца (желтки), все растереть и прибавить ,
  • 1 или 2 ст. л. сметаны, 
  • 1 ч. л. соды гашеной, 
  • 1.5 ст. муки. 

Все замесить и разделить на 3-5 колобочков, испечь сочни. Взять холодную сковороду, смазать маслом и на ней размять колобок в виде коржика и поставить в жаркую духовку. Так и остальные. Чтобы коржи не поломались, сковороду опрокидывать на доску или ст. 2-3 белка взбить с  сахаром, 2 ст. л. сиропа или варенья - все взбить и промазать торт.

рецепт Торт `Мечта` прислал шеф-повар Светлана Отоманко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат удивление

  • 1 банка(700-800 гр) консервированных ананасов средне сладких
  • 1 банка(700гр) маринованых шампиньонов
  • копченая курица примерно грамм 400-500
  • майонез


Все крупно порезать и заправить майонезом.
Оторваться невозможно!


Ванильные сердечки

На 12 шт:
  • 150 гр сливочного масла, порезанного кусочками
  • 225 гр простой муки
  • 125 гр сахара
  • 1 ст л ванильной эссенции


Классическое песочное печенье в форме сердечек, такое нежное, что оно тает во рту.

 

1. Смазать противень жиром. Просеять муку в большую миску, втереть масло руками, пока смесь не начнет напоминать крошки. Добавить сахар и ванильную эссенцию и замесить тесто.

2. Раскатать тесто до толщины 2.5 см, вырезать 12 печений. Разложить печенья на противне, запекать в разогретой духовке при температуре 180 гр С/350 F/Gas 4 в течение 15-20 мин.

3. Готовое печенье остудить на решетке, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

На заметку:
Вы можете сами сделать замечательный ванильный сахар, положив в банку с сахаром стручок ванили на несколько недель. Получится отличный ароматный сахар для выпечки.