Торт `Мамуся`

Т е с т о:

1 стакан сахара,
50 гр. сливочного масла,
2,5 столовые ложки сливочного масла,
2,5 столовые ложки меда,
2,5 столовые ложки молока,
1 чайная ложка соды.

К р е м:

1 литр молока,
4 столовые ложки манки,
300 гр. сливочного масла,
1,5 стакана сахара.

Тесто:
Перемешать поставить все на паровую баню, пока все не потаит. Снять миску добавить 3 стакана муки.

Тесто разделить на 9 частей, раскатать и выпекать 3-4 минуты.
Выпеченные коржи смазать кремом, девятый корж можно покрошить и посыпать торт или украсить по своему усмотрению.

Крем:

Сварить манную кашу, остудить, растереть с маслом и сахаром.

рецепт Торт `Мамуся` прислал шеф-повар А. ШТЕЙНБЕРГ.

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Замесить тесто, поставить в теплое место, оставить для брожжения на 3-4 дня. Тесто периодически нужно помешивать. (Дрожжей в рецептуре нет: раньше они не в каждом доме водились, поэтому пользовались закваской, старым тестом, другими словами). Как только тесто скиснет (появляется пена, кисловатый запах), можно печь блины. Сковороду смазать растительным маслом насажанной на вилку половинкой картошки. - все овощи пропустить через мясорубку 2 раза

Салат из копченой рыбы

pыба гоpячего копчения
каpтофель
ваpеные яйца
майонез
лук

1. покупаешь любую pыбу гоpячего копчения (та котоpая не соле- ная), очищаешь, на кусочки она pазваливатся сама, добавляешь ваpеный каpтофель ,ваpеные яйца и поливаешь все майонезом.
Можно пpиготовить с вечеpа - только вкуснее будет

2. салат с тpеской гоpячего копчения. Все очень пpосто - покупа- ешь две пpиличных pыбинки,
отваpиваешь каpтошки, количество - 2шт. на пеpсону или больше.
Все это измельчаешь в большую посудину, туда же луковицу или две, в зависимости от полученного объема салата, и пеpемешиваешь все с майонезом, котоpого надо не жалеть, чтобы салат был соч- ным. Получается и вкусно, и сытно, и много.

Вход на сайт

Торт `Мамуся`

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

А вот что нам предлагает старинная монастырская русская кухня

Салат из копченой рыбы