Торт Лестница
Тесто:
- 1 яйцо,
- 3 желтка,
- 1 ст. сахара,
- 1 ст. л. соды,
- 1 ст. л. аммиачной соды (или соли аммония),
- 1 ст. сметаны,
- 1 п. маргарина,
- 3 ст. муки (столько, чтобы можно было раскатать).
Маковая начинка:
- 1 ст. мака
- 100 г сахара
- 3 взбитые без сахара белка
Крем:
- 1 смесь
- 1 ст. молока,
- 7 ст. л сахара;
- 2 смесь -
- 1 ст. молока,
- 2 ст. л. муки,
- 2,5 ст.л. крахмала.
Тесто:
Тесто поделить на две части. Из первой испечь два коржа. Другую разделить на пять частей. Каждую из них раскатать на длину противня, начинить маком, скрутить рулетом и выпекать.
Крем:
Первую смесь поставить на огонь, довести до кипения. Долить вторую смесь. Снять, когда загустеет, охладить и прибавить 250 г масла.
Перемазать коржи так: первый корж / крем / 5 рулетов / крем / второй корж.
рецепт Торт Лестница прислал шеф-повар mia
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Уха по-сегедски (Венгерская кухня)
- Карп - 100 г,
- сом - 75 г,
- стерлядь - 110 г,
- судак - 100 г,
- лук репчатый - 20 г,
- помидоры - 25 г,
- перец зеленый - 30 г,
- перец красный - 5 г,
- соль.
Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, нарезать на куски весом около 50 г, посолить. Головы, плавники и хвосты отварить в подсоленной воде вместе с нарезанным луком.
Когда вода закипит, добавить красный перец и варить час на слабом огне. Затем отвар процедить, залить им подготовленную рыбу, добавить нарезанный длинными дольками зеленый перец, помидоры и варить рыбу до готовности еще 20 минут. Помешивать уху нельзя, можно только время от времени встряхивать кастрюлю.
Карри со шпинатом и картофелем
- 2 сладкие картофелины с оранжевой мякотью, порезанные на куочки
- 200 г шпината, промытого и порезанного
- 400 г кокосового молока (1 консервная банка)
- 1 луковица, мелко порезанная
- 2-3 ст л острой пасты мадрас
- подавать: 4 теплых хлебца наан
Шпинат богат витаминами и минералами, например, железом, фолиевой кислотой, калием и витамином В6.
1. Обжарить лук до мягкости, около 8 минут. ДОбавить пасту и обжаривать 2 минуты.
2. Добавить кокосовое молоко и сладкий картофель, готовить до мягкости, около 10 минут. Добавить шпинат, перемешать. Подавать с хлебом наан.