Торт `Кучка`

  • 250 г воды
  • 100 г маргарина
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 стакан муки
  • 4 яйца
  • 1 банка сгущенки
  • 1 стакан орехов

Приготовить тесто на заварные пирожные: 250 г. воды вскипятить со 100 г. маргарина, 1 ч.л. сахара. Снять с огня, быстро всыпать муку - 1 ст. (муку просеять), размешать до однородного состояния. Тесто должно отставать от дна кастрюли. Вбить по одному 4 яйца.
Тесто выложить на противень чайной ложкой. Выпечь маленькие заварные пирожные. Каждое пирожное надрезать и положить внутрь кусочек грецкого ореха (расход орехов приблизительно 1 стакан на одну порцию).
Затем пирожные складываются кучкой. Сверху на эту кучку выливается следующая смесь: банка сгущенки смешанная с йогуртом (125г).
Последний этап: готовится шоколадная глазурь (сахар, масло, какао). Эта глазурь также выливается сверху на торт. Перед употреблением торт должен постоять какое-то время, чтобы пропитаться.

рецепт Торт `Кучка` прислал шеф-повар Ольга Фокина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Марья 02.07.2010
Ваш торт просто УЖАСССССС.Сгущенка сбежала вниз вместе с йогуртом. И вообще такой нелепый рецепт, если -бы я не делала раньше заварное пирожные то и тесто по Вашему рецепту не получилось. Уточняйте детали приготовления крема и теста......
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожное `Картошка` 6

  • 400 гр. ванильных сухарей, 
  • 1 стакан сахарного песка, 
  • 1 стакан молока,
  • 2 чайн. ложки какао,
  • 200 гр. сливочного масла,
  • орехи,какао,
  • сахарная пудра для обвалки.

 




Размешать сахар с какао, влить горячее молоко, проварить, пока сахар не разойдется. Всыпать натертые сухари, добавить масло и хорошо вымешать. Скатать шарики и обвалять их в смеси толченых сухарей, орехов, сахарной пудры и какао. Перед подачей остудить в холодильнике.

 



Вареники с яблоками

  • тесто для вареников простое
Для начинки:
  • 300-400 г свежих яблок
  • сахар по вкусу.  


Яблоки хорошо промыть, очистить от кожицы и семенников, нарезать ломтиками и опустить в слегка подсоленную холодную воду на 3-5 минут, чтобы яблоки не потемнели. Затем откинуть их на сито, хорошо отцедить и очень мелко изрубить.
Приготовить тесто для вареников с фруктами, разделать круглые заготовки и, начинив их яблоками, посыпать сверху на начинку немного сахара. Вареники тщательно защипать и отварить в подсоленном кипятке 5-10 минут. Подать слегка остывшие вареники с яблочным повидлом или густым сиропом, по вкусу облить сметаной.