Торт `Кучка`

  • 250 г воды
  • 100 г маргарина
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 стакан муки
  • 4 яйца
  • 1 банка сгущенки
  • 1 стакан орехов

Приготовить тесто на заварные пирожные: 250 г. воды вскипятить со 100 г. маргарина, 1 ч.л. сахара. Снять с огня, быстро всыпать муку - 1 ст. (муку просеять), размешать до однородного состояния. Тесто должно отставать от дна кастрюли. Вбить по одному 4 яйца.
Тесто выложить на противень чайной ложкой. Выпечь маленькие заварные пирожные. Каждое пирожное надрезать и положить внутрь кусочек грецкого ореха (расход орехов приблизительно 1 стакан на одну порцию).
Затем пирожные складываются кучкой. Сверху на эту кучку выливается следующая смесь: банка сгущенки смешанная с йогуртом (125г).
Последний этап: готовится шоколадная глазурь (сахар, масло, какао). Эта глазурь также выливается сверху на торт. Перед употреблением торт должен постоять какое-то время, чтобы пропитаться.

рецепт Торт `Кучка` прислал шеф-повар Ольга Фокина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Марья 02.07.2010
Ваш торт просто УЖАСССССС.Сгущенка сбежала вниз вместе с йогуртом. И вообще такой нелепый рецепт, если -бы я не делала раньше заварное пирожные то и тесто по Вашему рецепту не получилось. Уточняйте детали приготовления крема и теста......
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Слоеный салат с редькой

  • 2 штуки картофеля, 
  • по 1 штуке репчатого лука, 
  • редьки, 
  • моркови, 
  • яблока, 
  • 4 яйца, 
  • 1 банка (250 г ) майонеза, 
  • соль, 
  • перец черный молотый по вкусу.


Сварить картофель, морковь, яйца, охладить. Все овощи, яблоки и яйца очистить, отделить желток от белка. Овощи и яблоко натереть раздельно на крупной терке, лук, белок и желток отдельно мелко измельчить. Hа блюдо выложить слой картофеля, а сверху слой лука. Посолить, поперчить и смазать майонезом. Далее выложить слой редьки и опять посолить, поперчить, смазать майонезом. Следующими следуют поочередно слои моркови, яблока и белка. Еще раз посолить, поперчить. Салату придать форму торта, подняв по кругу края. Верх и бока смазать майонезом и посыпать мелко нарубленным желтком. Верх можно украсить зеленью, морковью и вареным яйцом.


Открытый бутерброд по-скандинавски

На 2 порции:
  • 1 маленький французский батон - багет
  • сливочное масло комнатной температуры
  • салатные листья
  • 1 большой помидор, порезанный кружочками
  • 190 гр консервированной сельди, слить
Подавать:
  • майонез


Ароматная сельдь, кремовый майонез и хрустящий салат - классическое сочетание.

 

1. Порезать батон по диагонали на шесть кусков одного размера. Намазать маслом.

2. Положить зеленый салат на каждый кусок хлеба и положить сверху кусок помидора. Сверху положить сельдь и посыпать черным перцем. Подавать с ложкой майонеза.

На заметку

Маринованная сельдь - традиционная часть шведского smorgasbord (шведского стола). Филе сельди маринуют в уксусе, горчице или душистым перце. Также на этих бутербродах можно использовать рольмопс вместо консервированной сельди.