Торт коробочка

  • 5 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • сода
  • 1 стакан муки
  • 1 банка вареной сгущенки
  • полстакана измельченной кураги
  • полстакана измельченных грецких орехов
  • 250 грамм сливочного масла.
  • плитка сливочного шоколада, чуть молока и маслиа для глазури.
  • кокосовая стружка
  • коньяк
  • кондитерские украшения 

 

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, какао, 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом. Форму (24 см) смазать маслом или маргарином, обсыпать панировочными сухарями или манкой.Влить тесто и выпекаить бисквит при 170 градусов (не больше) до готовности. Бисквит перевернуть, срезать верхушку, отложить в сторону. Отдельно смешать размягченное масло с вареной сгущенкой. Отложить немного для украшения. В остальную массу добавить орехи, курагу (курагу размочить перед измельчением), перемешать. Масло лучше всего взбивать со сгущенкой. Масло и сгущенка должны быть комнатной температуры и очень хорошего качества, тогда крем получится очень пышным. Аккуратно вынуть из бисквита мякоть, измельчить в крошки. Бисквитную массу всыпать в крем. Следите, чтобы масса была достаточно густой, чтобы можно было скатать в шарики. Если она жидковата, добавьте тертое печение. Я брала Юбилейное. Скататйте из массы шарики, смажьте коньячком и обмакните в кокосовую стружку. Шарики выложите в получившуюся “коробочку”. Крышку залейте глазурью и обсыпьте края украшениями. Поставьте в холодильник, пусть хорошенько застынет. Бока выложите нарезанным зефиром. Остатками крема украсьте крышку. Накройте крышкой коробочку.

 

 

рецепт Торт коробочка прислал шеф-повар Марьяна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеченный тост с фаршем

  • Лук 2 шт
  • Рубленное мясо 300 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Черный молотый и красный перец
  • Соль
  • Майоран 1/2 ч. л
  • Оливковое масло 6 ст. л
  • Хлеб 8 ломтиков
  • Помидоры 2 шт
  • Сыр 8 ломтиков 

 



Лук нарезать. Положить в миску рубленное мясо. Чеснок пропустить через пресс в миску, добвить перец, соль и майоран. Поджарить лук в 1 ст. л масла. Посолить, поперчить и отложить в сторону. Намазать на хлеб фарш. Разогреть в сковороде оставшееся масло. По очереди обжарить в нем тосты с обеих сторон. Выложить на салфетки, дать маслу стечь и положить бутерброды на противень. Помидоры нарезать кружочками. Разложить лук поверх мяса. Накрыть помидорами, приправить и выложить сыр. Запекать 10-15 мин при 200 С. Подавать с листьями салата.


Салат пестрый

  • 120 г консервированной или вареной фасоли
  • 100 г конс. кукурузы
  • 1 небольшое зеленое яблоко, мелко порезанное
  • 1 стручок чилийского перца, измельченный
  • 1/2 стручка сладкого перца, мелко порезанный
  • 80 г фигурных макроннных изделий
  • 80 г майонеза или йогурта
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • лук
  • соль
  • молотый перец
  • зелень петрушки


Перемешать все ингредиенты. Выложить в салатник и украсить зеленью.