Торт джульетта

Тесто:

3 яйца,
1 ст. сахара,
0,5 банки сгущенки,
1 ст. сметаны,
1 ч.л. соды,
2 ст. муки.

Пропитка:

1 ст. воды,
0,5 ст. сахара,
лимонная кислота,
1 ст. ложка коньяка

Крем:

100-150 г. сливочного масла,
0,5 банки сгущеного молока
Для обсыпки - шоколадка

Этот тортик я узнала в студенческие годы. Мы с подружками в общежитии часто его пекли. Сейчас я уже замужем, но данный рецепт не забываю.

Тесто: яйца растереть с сахаром, добавить сгущенку,сметану, соду, муку. Выпекать на смазанном противне (сковороде) 4 коржа (5-6 ст.л. теста на один корж).
Пропитка: воду с сахаром прокипятить, остудить, добавить лимонную кислоту по вкусу и коньяк.

Крем: за кремом нужно следить, если масло не очень качественное, то он может не получиться. Сливочное масло разогреть до мягкости, добавить сгущенку и взбить.
Сначала масса будет с крупинками, а когда она будет густая, гладкая как густая сметана - значит крем готов! Кремом промазать коржи, сверху посыпать тертый шоколад. Приятного аппетита!

рецепт Торт джульетта прислал шеф-повар Иван Перепелыгин

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Тортик этот знаю давно. Очень вкусный, нежный, не приторный! Только я сверху его еще обмазываю помадкой (сахар 1/2 стакана+слив.масло 30 гр +какао 2 ч.л.+немного воды. Подогреть до растровения сахара.) Нравится тем, что не надо ничего месить! Тесто получается жидкое!! Рекомендую!!
{Написать ответ}

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Для теста:
1 стакан муки,
1/2 стакана сахарного песка,
120 грамм сливочного масла,
1 яйцо.
Для начинки:
1/2 стакана сахара,
1/2 стакана толченых грецких орехов или миндаля,
корица.

Из муки, яиц, 1/2 масла и воды замешать крутое тесто и оставить на 20-30 минут, затем его тоненько раскатать, смазать оставшимся маслом, положить на тесто начинку из перемолотых орехов, сахара и корицы и скрутить тесто в круглую форму - бабурик. Выпекать 20 минут, при температуре 240 градусов, на промасленой бумаге.

Изысканная закуска

Необходимо:

4 крепких помидора,
3 кусочка ветчины,
3 ст. л. зеленого горошка,
2 крутых яйца,
1 свежий огурец,
1 луковицу,
соль,
перец,
2 ст. л. майонеза.

Помидоры вымойте и срежьте “Крышечки”. Выскребите мякоть, оставляя стенки толщиной в 1 см. Посолите внутри. Ветчину, огурец, лук и яйца нарежьте аккуратными кубиками и смешайте с порубленной мякотью помидоров и зеленым горошком. Посолите, поперчите и добавьте майонез. Наполните помидоры полученным фаршем.
На каждый помидор сверху капните майонез и прикройте “Крышечкой”. Подавая на стол, украсьте рубленой зеленью.

Вход на сайт

Торт джульетта

Похожие рецепты

Комментарии

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Армянская сладость (Барурик)

Изысканная закуска