На 6 порций:

• 300 гр маринованных грибов, 
• 300 гр зеленого лука, 
• 150 гр риса, 
• 100 гр сметаны, 
• 50 гр майонеза, 
• 2 яйца, 
• соль, 
• зелень.

Рис отварить в подсоленной воде. Вареные яйца мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
Все смешать, добавить измельченный лук, соль, заправить смесью майонеза и сметаны.
Готовый салат украсить зеленью.

На 6 бургеров:

• 900 г измельченной говядины
• По вкусу соль
• 1/2 чайной ложки луковой пудры
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца
• 6 ломтиков сыра (по выбору)

Пользуясь вилкой, слегка перемешать мясо, соль, луковую пудру и перец. Полученную массу разделить на 6 лепешек, как можно меньше прикасаясь к мясу руками и заботясь о том, чтобы мясо плотно не спрессовывалось. Жарить мясо можно на углях, в электрогриле или на сковороде. Продолжительность приготовления зависит от того, какие любите вы или ваши гости сырные бургеры - сыроватые, доведенные до полуготовности или вполне готовые. За минуту или две до окончания жаренья положить на верхушку каждой лепешки по ломтику сыра, накрыть крышкой и продолжать готовить до тех пор, пока сыр не расплавится.