Соус с кореньями

Красный основной соус - 800 г,
маргарин сливочный - 45 г,
лук порей - 50 г,
лук репчатый - 75 г,
морковь - 100 г,
петрушка и сельдерей - 30 г,
репа - 40 г,
вино (Мадера) - 100 г,
горошек зеленый консервированный - 30 г,
стручки фасоли консервированные - 30 г,
лавровый лист - 0,2 г,
перец горошком - 0,5 г.

Лук, морковь, репу, петрушку и сельдерей нарезать дольками или кубиками и спассировать на сливочном маргарине, добавить горячий красный основной соус, вино (Мадеру), перец горошком, лавровый лист, соль и варить при слабом кипении 15-20 минут. В конце варки положить зеленый горошек и стручки фасоли, нарезанные на кусочки. Соус можно готовить без вина.
Соус подается к тушеному мясу и некоторым другим блюдам.

рецепт Соус с кореньями прислал шеф-повар Паша Половинко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Соусы-дипы

Еще Соусы-дипы:
<12 3 4 5 6 7... 20 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Способ приготовления.
Молоко вскипятите и налейте в глубокую тарелку, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, мак и хорошо перемешайте. Рогалики слегка подогрейте на сковороде,
переложите на блюдо. Молоко налейте в пиалы и подавайте к столу.

Sex in a Bubblegum Factory

1 стопка Бананового Крема
1 стопка Blue Curacao
1 стопка Абрикосового Бренди
1 стопка Рома
Sprite или 7-up.

1 стопка Бананового Крема, 1 стопка Blue Curacao, 1 стопка Абрикосового Бренди, 1 стопка Рома.
Дополнить Sprite или 7-up.

Вход на сайт

Соус с кореньями

Похожие рецепты

Соусы-дипы

Самое вкусное

Комментарии

Женевское озеро

Sex in a Bubblegum Factory