На 4 порции:

• 300 гр моркови,
• 150 гр зеленого консервированного горошка,
• 150 гр яблок,
• 80 гр сметаны,
• сахар,
• соль.

Морковь натереть на терке. Яблоки очистить от кожицы и семян и мелко нарезать. Все смешать, добавить горошек, сахар, соль, заправить сметаной.
Готовый салат украсить кружочками моркови.

• 500 г муки, 
• 1 пакет сухих дрожжей, 
• 3 яйца, 
• 500 г молока, 
• 100 г растительного масла, 
• 200 г джема, 
• 50 г соли, 
• 50 г сахара, 
• апельсин, 
• киви, 
• виноград.

Просеять муку и перемешать ее с сухими дрожжами. Добавить молоко, соль, сахар, яйца, 50 г растительного масла. Хорошо все размешать и оставить на 30 мин. Разогреть сковороду, из теста сформировать шарики, обжарить их с двух сторон на оставшемся масле до золотистого цвета. Оладьи полить джемом, украсить апельсином, виноградом или киви.