Соус-майонез с каперсами и огурцами

  • Майонез - 200-250 г,
  • каперсы - 20 г,
  • соус `Южный` - 50 г,
  • огурец соленый - 50 г,
  • лимон - 20 г,
  • сахар - 10 г.

 

В соус-майонез кладут нарезанные каперсы, огурцы, соус `Южный` и перемешивают. Заправляют соком лимона и сахаром.

рецепт Соус-майонез с каперсами и огурцами прислал шеф-повар ВИСт


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Желе вишневое

  • 1 кг вишни,
  • 0,22 л яблочного сока,
  • 500 г сахара. 

 



Вишню без косточек залить количеством воды и распарить на огне под крышкой, затем протереть через сито. В вишневое пюре добавить яблочный сок, сахар и уваривать до готовности. Готовое желе разлить в горячем виде и сразу же укупорить.


Паста Карбонара

  • Ветчина - 300 гр. 
  • Макароны( в идеале феттучини ) - 250 гр.
  • Сливки 33% или 20% - 250 мл.
  • Яичные желтки - 3 шт.
  • Масло (подсолнечное или оливковое по вкусу) - 3 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сыр - 50 гр.
  • Соль
  • Перец


На разогретом масле обжарить измельченный чеснок. Нарезать ветчину мелкими кубиками или полосками и добавить в чесночное масло. Взбить яичные желтки со сливками,посолить и поперчить. После того как обжарится ветчина влить сливочно-яичную смесь,дать закипеть и добавить отваренные макароны. Снять с огня. Подавать посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!