Соус-майонез с каперсами и огурцами

  • Майонез - 200-250 г,
  • каперсы - 20 г,
  • соус `Южный` - 50 г,
  • огурец соленый - 50 г,
  • лимон - 20 г,
  • сахар - 10 г.

 

В соус-майонез кладут нарезанные каперсы, огурцы, соус `Южный` и перемешивают. Заправляют соком лимона и сахаром.

рецепт Соус-майонез с каперсами и огурцами прислал шеф-повар ВИСт


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Булочки русские

Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по массе:

 

  • Мука 100,0
  • Дрожжи прессованные 1,0
  • Соль 1,5
  • Сахар 5,0
  • Маргарин 2,5
  • Масло растительное 0,15


Булочки русские их выпекают из пшеничной муки 1 сорта. Примерный диаметр Русской булочки 7-8 см.

Расстойка сформованных кусков продолжается 40-60 мин.

Продолжительность выпечки Русских булочек в увлажненной пекарной камере 9-11 мин. при температуре 220-240°С.

 



Жареный сыр

  • вода
  • мука
  • яйцо
  • соль по вкусу
  • перец для любителей
  • сыр


Взять сыр лучше твердых сортов, нарезать пластиками.

 

Приготовить тесто не густое и не жидкое примерно как на оладьи или даже погуще.

Наливаете в сковородку масла побольше, нагреваете.

Берете пластик сыра, окунаете в тесте и на сковородочку шлеп, чуть поджарилось, перевернули на другую сторону и шлеп на сковородочку. И так каждый пластик сыра. Утром с кофе очень вкусно и питательно.