• 2-3 шт яйца
• 2 шт картофель

 

Взять 2 больших картофелины и перетереть их на тёрке. Разбить в ту же миску 2-3 яйца и вылить все это, на разогретую сковороду с растительным маслом. Поставить не на большой, но и не на медленный огонь и жарить 15 минут. Затем перевернуть и подождать еще 15 минут. Употреблять в горячем виде!

• 1 кг цыплят,
• 1,5 стакана сметаны,
• 3 столовые ложки сливочного масла;
• 1 столовая ложка сухарей.
• На гарнир;
• 0,5 кг зеленого салата,
• 4 столовые ложки сметаны,
• 1 яйцо,
• 0,5 столовой ложки 9%-ого уксуса,
• 1 чайная ложка сахара,
• соль.

Подготовленных цыплят жарить в сотейнике в духовке до полуготовности, затем посыпать сухарями, залить сметаной и тушить до готовности. Цыплят подавать на стол с зеленым салатом, заправленным сметаной, уксусом, сахаром, солью, рубленым яйцом и полив сметаной, в которой они тушились.