Сметанная баба

Требуется:

  • 200 г масла,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст. сметаны,
  • 50 г дрожжей,
  • 100 г миндаля,
  • 700 г муки,
  • 2 ст.л. растительного масла для формы.

Способ приготовления.
Растопленное масло, сахар, сметану, дрожжи, разведенные в теплой воде, миндаль, муку смешайте.
Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и от посуды. Поставьте тесто в теплое место и оставьте его подниматься на 3 часа.
Когда тесто подойдет, вылейте его в смазанные формы и дайте еще раз подняться. Потом выпекайте бабу при средней температуре 50- 60 минут.

рецепт Сметанная баба прислал шеф-повар Татьяна Ананьева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Щи суточные со свининой (0,5 л)

  • Капуста квашеная 125 г.,
  • морковь 20 г,
  • петрушка 5 г,
  • лук репчатый 20 г,
  • томат-пюре 25 г,
  • мука 5 г,
  • маргарин столовый 15 г,
  • сметана 25 г,
  • зелень 5 г,
  • лавровый лист,
  • чеснок,
  • соль,
  • перец по вкусу. 

 



Бульон варить из жирного мяса с добавлением ветчинных костей, предварительно отделив от них мясо. Капусту квашеную мелко порубить, добавить маргарин, томат и тушить 1-2 часа в отдельной посуде. Положить капусту в кипящий бульон вместе с кусками грудинки. Варить еще около часа. За 20-30 минут до готовности добавить в щи пассерованные овощи, лавровый лист, белый соус (из пассерованной муки и бульоны) соль. В тарелку положить рубленый чеснок, кусочек мяса, залить щами, добавить сметану и посыпать измельченной зеленью.


Коктейль `Морская пена`

  • 60 мл водки
  • 10 мл сахарного сиропа
  • 20 мл лимонного сока
  • белок одного яйца
  • 3-4 кубика льда.


Положить в шейкер лед, вылить на него все компонент и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.