Шакер-чурек
- Мука пшеничная, высшего сорта-530 г,
- топленое масло-260 г,
- сахарная пудра-300 г,
- яйца-1 шт.,
- ванилин-3 г.
Масло топленное взбивают сахарной пудрой в течении 25-30 мин, при этом постепенно добавляют яичный белок. Добавляют ванилин, просеянную муку и, тщательно растирая, замешивают крутое тесто. Из теста формуют шарики круглой формы весом 60-75 г, укладывают на железные листы, выстланные пергаментом, сверху смазывают желтком яйца и выпекают при температуре 175-180 градусов по Цельсию в течении 25-30 мин. После охлаждения шакер-чурек посыпают сахарной пудрой.
рецепт Шакер-чурек прислал шеф-повар Анна Варивода
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Манго с ананасом
- 1 манго
- 150 г малины
- 100 г ананаса
Перед тем, как делать этот сок, вдохните упоительный аромат манго, а затем уже пропустите сок через соковыжималку и наслаждайтесь соком.
Очистить ананас от кожуры и пропустить через соковыжималку. Очистить манго от косточки и порезать на четвертинки. Кожуру можно спокойно оставить, хотя стоит ее помыть. Перемешать соки в высоком бокале. Подавать с дробленым льдом, украсив ананасом.
Гречка с куриным филе и соусом
- Гречка 200 гр
- Куриное филе 4 куска
- Лук 1 шт
- Сметана 150 гр
- Молоко 100 гр
- Соевый соус
- Петрушка
- Масло растительное 1 ст.л
Можно подавать с овощами, картошкой или рисом!!!!
В разогретую сковороду кладем куриное филе и на слабом огне обжариваем с двух сторон до готовности. Пока наша курочка готовится делаем соус. В отдельную миску добавляем сметану, молоко и соевый соус размешиваем и ставим на огонь минуты на 3 - затем снимаем и добавляем петрушку мелко порезанную. В готовое куриное филе добавляем нарезанный колечками лук, перемешиваем и продолжаем жарить. Когда лук немного обжарится, вливаем соус и 1/2 стакана воды. Тушим минут 10-15 и оставляем на выключенной плите томиться еще минут 10. Подаем с гречкой, приготовленной по стандартному рецепту.