Сердце жареное

На 5 порций:

  • 1,5 кг сердца
  • 100 г слив.масла
  • 600 г репчатого лука

Сердце промывают, нарезают брусочками, солят, перчат и обжаривают с луком.

рецепт Сердце жареное прислал шеф-повар Анжела Даниленко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
виктор 05.07.2010
сейчас попробую приготовить,потом расскажу.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алексей 18.01.2009
как сделать, чтобы сердце не было жестким?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 20.01.2009
Сердце очень похоже на язык и если его непереварить оно не будет жестким.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Дыня и клубника со льдом с водкой

На 6 порций:
  • 100 мл водки
  • 5 ст л лимонного кордиала
  • 300 мл содовой
  • половинка дыни канталупы
  • 400 гр клубники
  • 10 гр мяты


1. Соединить водку, кордиал и содовую, перелить в поднос для льда и заморозить.

 

2. Тем временем очистить дыню от косточек и кожуры и порезать кубиками, перемешать с клубникой, порезанной пополам.

3. Затем достать лед с водкой из морозилки, положить в пакет и дробить его скалкой – это должно быть легко, так как из-за большого содержания алкоголя, лед не будет слишком крепким.

4. Положить слой льда с водкой на дно 4х бокалов, сверху положить смесь клубники и дыни, посыпать мятой, порванной на кусочки и сразу же подавать.

На заметку:

Не отрывайте зеленый хвостик от клубники перед тем, как вы ее помоете, снимайте его после мытья ягод. Если вы будете мыть клубнику без хвостика, в нее попадает вода и вкус будет менее приятным.
Канталупа – это маленькая мускусная дыня, съедобный фрукт из группы больших сочных плодов с толстой кожурой



Курица по- Африкански

  • курица(утка или гусятина)
  • лук зелёный
  • перец острый
  • оливковое масло

 



Всё очень легко. Курицу или другую птицу взять промыть, посолить, поперчить и поделить на кусочки но не очень маленькие. Поставить сковородку на огонь и положить кусочки птицы, а пока птица тушится порежем зелёный лук. Когда птица потушится, а это займет 15-20 минут можно уже доставать острый перец, конечно можно без перца, но если честно будет так пресно как будто вода , а не мясо.