Требуется:

• 0,5 небольшого вилка краснокочанной капусты,
• 1 корень хрена,
• 1 ст. л. растительного масла,
• 1 ст. л. лимонного сока,
• соль,
• перец. 

 

Способ приготовления.
Капусту нашинкуйте. Хрен натрите на терке и смешайте с капустой. Посолите, поперчите и заправьте растительным маслом и уксусом.

• 250 г маргарина,
• 250 г сахара,
• 5 яиц,
• 3 ст. л. рома,
• 125 г муки,
• 125 г крахмала,
• 1/8 л лимонного сока,
• 120 г сахарной пудры.

Маргарин взбить до образования устойчивой пены, добавляя попеременно сахар и яйца. Размешивать до тех пор, пока сахар не растворится. Масса должна оставаться пенистой. Добавить в тесто ром, затем смешанные между собой муку и крахмал, размешать хорошо.
Положить тесто в смазанную жиром форму и выпекать на среднем огне.
Охладить пирог, не вынимая из формы. Потом сделать спицей много-много отверстий. Смешать лимонный сок со 100г сахарной пудры и полить этой смесью пирог.
Охлажденный пропитанный пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.