Салат с сыром рокфор
- рокфор - 200 г.
- сливки - 1 стакан
- салат зеленый - 400 г.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- перец черный молотый
Рокфор накрошить, залить сливками, добавить черный перец и лимонный сок.
Растереть. Мелко нарезать (или нарвать) листья салать и смешать с сырной массой. Съесть быстро.
рецепт Салат с сыром рокфор прислал шеф-повар Светлана Холод
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из цыплячьей печенки
- печень цыплят 300 г
- грибы 150 г
- горошек зеленый 100 г
- помидоры 2 шт
- салат зеленый 150 г
- лимон 1 шт.
- масло 40 г
- петрушка
- эстрагон
- перец
- соль
Печень варят в небольшом количестве слегка подсоленной воды до размягчения, сливают воду, печень поливают холодной водой,
просушивают бумажным полотенцем.
Крупно нарезанные грибы тушат в кипящем масле и охлаждают.
Нарезают помидоры. Разделяют на мелкие части зеленый салат.
Варят в подсоленной воде горошек и сливают воду.
Готовят салатный соус: выжатый из лимона сок смешивают с небольшим количеством воды, мелко нарезанными эстрагоном и петрушкой, солью, молотым перцем.
Заливают этим соусом перемешанные продукты.
Овощи с копченостями
- 150 г копченого сала с мясом
- 1 луковица
- 250 г моркови
- 350 г тонкой желтой фасоли
- 2 картофелины
- 1 большой стручок сладкого перца
- 2 помидора
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 веточка петрушки
- молотый красный сладкий перец
- 2 столовые ложки тертого сыра (овечьего)
- растительное масло
- вегета
- соль
На нагретом масле пожарить мелко порезанное копченое сало, положить мелко порезанный лук, очищенный и порезанный перец, все вместе быстро обжарить. Затем положить очищенную и мелко порезанную морковь, очищенную фасоль, очищенные и порезанные помидоры, очищенный и мелко порезанный картофель, залить водой с верхом. Посолить и варить до готовности овощей. В случае необходимости долить немного теплой воды. В готовое блюдо вмешать сметану, перемешанную с молотым перцем и вегетой, все вместе быстро проварить, посыпать петрушкой, переложить в глубокое блюдо, посыпать тертым сыром.