• 1 стакан кипятка,
• 2 стакана фарфеля,
• 2 взбитых яйца,
• 3/4 стакана сахара,
• 1 ч. ложка корицы,
• 1/2 стакана изюма,
• 2 яблока (очистить и нарезать кубиками),
• 1/2 стакана рубленых грецких орехов.

Фарфель — пресное тесто, мелко нарубленное или натертое.

 

Залить фарфель кипятком, накрыть крышкой и оставить размокать на 5 минут, затем отжать. Перемешать фарфель со всеми ингредиентами. Выложить получившуюся смесь на смазанную сковороду. Выпекать при температуре 180°С в течение 45 минут, не накрывая крышкой.

• 400-500 г красного болгарского перца
• 3-4 шт. яйца варенных
• майонез
• соль
• перец
• 100 г молотых орехов

Перец моется, чистится и кладется в кастрюльку, доводится до кипения и тут же убирается с огня. Перец и яйца перемалываем через мясорубку. Добавить майонез, соль, перец черный молотый. Когда масса немного остынет, добавить 100 г молотых грецких орехов.
Дальше - как обычно - промазать коржи и под гнет на 24 часа.