Салат с кальмарами и грибами

  • 4 тушки кальмаров
  • 3 яйца
  • шампиньоны свежие - 300 гр.
  • 2 луковицы
  • 1 свежий огурец
  • майонез

Тушки кальмаров отварить, нарезать тонкими полосками; яйца вареные натереть на крупной терке; шампиньоны обжарить с луком на подсолнечном масле; огурец очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Все смешать, заправить майонезом. И приятного аппетита!!!!!

рецепт Салат с кальмарами и грибами прислал шеф-повар Лилия


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 29.08.2009
Девчёнки приготовила салатик уплели за оба уха.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 28.08.2009
Интересный рецептик надо попробывать.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клубничный суп с яичными ромбами

  • 3 яйца
  • 4 ст. ложки сахара
  • 100 мл сливок
  • мякоть 1 стручка ванили
  • 800 г клубники
  • 1 лимон
  • 125 мл яблочного сока
  • мелисса


Нагреть духовку до 200С. Смешать яйца, 1 ст. ложку сахара, сливки и ваниль. Выложить массу в плоскую форму, смазанную жиром и застеленную промасленной пергаментной бумагой. Поставить на паровую баню в духовку на 40 мин. Остудить, опрокинуть на доску и нарезать ромбами.

 

Разрезать пополам ягоды клубники. Цедру с лимона вскипятить с соком. Добавить половину клубники, вскипятить и удалить цедру. Сделать из ягод пюре и протереть через сито. Перемешать с сахаром и остудить. Разлить суп по тарелкам, положить яичные ромбы, украсить мелиссой и клубникой.



Мамалыга отварная

  • Кукурузная крупа - 400 г,
  • соль - 15 г. 


В чугунный котелок или в кастрюлю с толстым дном налить 1,25 л холодной воды, посолить, всыпать две ложки крупы и поставить на огонь.
Когда вода закипит, всыпать сразу всю просеянную крупу и варить при медленном кипении 30-40 минут. Затем, не снимая котелок с огня, интенсивно размещать деревянной мешалкой, прижимая мешалку к стенкам котелка так, чтобы в мамалыге не осталось комков.
Размешивая, собрать мамалыгу с краев в середину котелка смоченной в кипяченой воде ложкой.
Мамалыга готова, когда вода выпарилась, а мамалыга отстает от стенок котелка.
Готовую мамалыгу выложить, опрокинув котелок на деревянный кружок (или доску, но не на блюдо, иначе мамалыга отпотеет), разрезать ее на куски и подавать на стол горячей или холодной, вместо хлеба.