Салат по-крестьянски из печеных перцев

Сладкий перец -10 штук,
4 помидора,
растительное масло - 3 столовые ложки,
чеснок -10 зубков,
уксус - 1 столовая ложка,
зелень петрушки,
соль по вкусу.

Крупные, правильной формы перцы равномерно испечь со всех сторон, сложить в кастрюлю, посолить и накрыть салфеткой. Когда они остынут, очистить от кожицы и сложить в салатник.
Помидоры испечь в духовке, охладить, очистить от кожицы и размять вилкой. Добавить в помидоры хорошо растертый с солью в ступке чеснок, растительное масло, уксус и мелко нарезанную зелень петрушки. Приготовленной заправкой залить перцы.
Подавать к столу через 1-2 часа.

рецепт Салат по-крестьянски из печеных перцев прислал шеф-повар Canyo

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Рубленое мясо разделить на 4 части и приготовить большие котлеты. Котлеты опоясать полосками шпига и сколоть их с помощью деревянных шпажек. Смазать котлеты растительным маслом и обжарить (минут 5-10). Мясо внутри должно остаться сыроватым, поэтому каждая хозяйка сама должна определить продолжительность жаренья. Затем котлеты следует посолить, поперчить и подать на поджаренных ломтиках хлеба. К котлетам подать пикули и соус.

Фарш мясной с рисом и яйцами

Говядина - 800 г;
рис - 100 г;
яйца - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.

Приготовить мясной фарш по одному из указанных способов, добавить рассыпчатый отваренный рис и крутые мелко нарубленные яйца.

Вход на сайт

Салат по-крестьянски из печеных перцев

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Мясо по-ирландски

Фарш мясной с рисом и яйцами