на 2 маленьких банки консервированного тунца (в собственном соку):

• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 банка консервированной красной фасоли
• 1 банка (285г) консервировонного сладкого переца, нарезанного полосками

 

Для заправки:

• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 чайн. л. горчицы

Тунец размять вилкой. Консервированные овощи откинуть на дуршлаг. Все ингредиенты перемешать. Заправку взбить венчиком. Еще раз перемешать и подавать на стол. По желанию можно добавить мелко нарезанные каперсы.

• Ветчина - 300 гр. 
• Макароны( в идеале феттучини ) - 250 гр.
• Сливки 33% или 20% - 250 мл.
• Яичные желтки - 3 шт.
• Масло (подсолнечное или оливковое по вкусу) - 3 ст. л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сыр - 50 гр.
• Соль
• Перец
  

На разогретом масле обжарить измельченный чеснок. Нарезать ветчину мелкими кубиками или полосками и добавить в чесночное масло. Взбить яичные желтки со сливками,посолить и поперчить. После того как обжарится ветчина влить сливочно-яичную смесь,дать закипеть и добавить отваренные макароны. Снять с огня. Подавать посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!