Салат мясной

  • отварное мясо 400 гр,
  • грецкие орехи 1 стакан,
  • чеснок 4-5 зубчиков (кто любит поострее),
  • соль,
  • сметана 200 гр.

Вкуснотища необыкновенная. Кто любит, можно добавить немного гранатовых зерен - не испортит. Перед подачей на стол украсить веточками укропа и петрушки.

 

Мясо отварить и остывшее разобрать по волокну, чтобы получилась мясная соломка. Раздробить помельче грецкие орехи и засыпать в мясо. Чеснок потереть на мелкой терке, чтобы получилась мелкая соломка. Все тщательно перемешать, посолить и залить сметаной.

рецепт Салат мясной прислал шеф-повар Якимчук О


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


нежные баклажаны

  • баклажаны - 8-9 крупных
  • чеснок - 5-6 зубчиков
  • майонез - 250-500г.
  • соль
  • 3 ч.л. меда
  • разные пряности
  • 1 ч.л. горчицы


Баклажаны, тушеные в майонезно-медовом соусе.

 

Баклажаны, не очищая нарезать вдоль и посолить с двух сторон. Обжарить их быстро, до золотистого цвета с двух сторон.

Приготовить соус “Нежный”: в майонез добавить мед, измельченный чеснок, специи, горчицу, все тщательно перемешать. На дно кастрюли выложить баклажаны, добавить к ним немного воды (около 1/2 стакана) и тушить на медленном огне, около 15 мин, потом добавить соус и тушить еще минут 5-7, после выключить и дать постоять около 10 минут. Можно подавать как горячим так и холодным блюдом…



Вареники творожные из дрожжевого теста в горшочках

Тесто:
  • 200г муки
  • 1 желток
  • 10г дрожжей
  • 20г сахара
  • 100г воды (теплой)
Начинка:
  • 300г творога
  • 1 яйцо
  • 20г сахара
Прослойка:
  • 200г творога
  • 1 желток
  • 100г сметаны
  • 20г сливочного масла
  • 20г сахара
  • соль по вкусу


Замесить дрожжевое тесто. Раскатать в пласт, нарезать квадратами 7 х 7см (или раскатать лепешки, зависит от того, каким способом вы разделываете вареники).
Слепить вареники с творожной начинкой, отварить в подсоленной воде до готовности.
Готовыe вареники откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, потом перемешать с творогом, сложить в горшочки.