• 1,5 кг помидоров;
• 45 гр соли;
• 375 гр сахара;
• 120 гр 10%-ного уксуса;
• 5 гр чеснока;
• 4 гр молотой гвоздики;
• 30 гр молотой корицы.

Помидоры помыть и перекрутить через мясорубку, добавить соль, сахар. Варить 20-30 минут. За 5 минут до окончания варки добавить уксус, гвоздику и корицу. Налить в банки и закрутить без пастерелизации.

• 200г заварного крема
• 5-6ст ложек муки
• 1 ст молока
• 1 ч ложку гашеной соды

крем:

• 400г сметаны
• 1-1,5 стакана сахара

Существовала в продаже такая штука - сухой заварной крем. Из не- го можно сделать вкуснейший торт, точнее:
200г заварного крема 5-6ст ложек муки 1 ст молока 1 ч ложку гашеной соды торт можно сделать и зеброподобным для этого надо разделить тесто на две части и в одну из них добавить 1 ст ложку какао или чуть больше.
крем: 400г сметаны 1-1,5 стакана сахара Все это взбить до растворения сахара промазать коржи и в холодильник