• Молоко 2 ст. ложки.
• Сахар 1 стакан.
• Соль
• Сода 1/2 ч.л.
• Маргарин 200 грамм.
• 2 яйца
• Мука

Маргарин должен быть мягким ( для облегчения работы).
Маргарин кладём в большую миску и измельчаем. Затем добавляем сахар. Перемешиваем. Разбиваем в миску 2 яйца. Перемешиваем.
Подогреваем немного молока. Нужно просто, чтоб оно стало тёплым. И добавляем 2 столовые ложки в наше тесто. Затем добавляем пол чайной ложки соли и соды.
Добавляем муку, количество муки у всех может быть разным, нужно довести тесто до состояния, когда оно не будет жидким и липким.
Дальше раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Потом кладём их на смазанный противень и выпекаем при температуре 200 градусов 20-30 минут. Перед выпеканием можно украсить печенье какой нибудь крошкой к примеру шоколадной.
Совет:
Следите за печеньем, а то оно может подгореть.
Приятного аппетита!

1)Шпик или бекон - срезать кожицу и жарить в течение 3-5 минут только с одной стороны.
2)Ветчина - жарить по 3-4 минуты с каждой стороны, затем температуру уменьшить и подер-жать еще по 5-6 минут с каждой стороны.
3)Сосиски - снять целлофановую оболочку, наколоть вилкой в нескольких местах,смазать подсолнечным маслом или растопленным сливочным маслом и жарить при сильной температуре 4-5 минут, причем время от времени переворачивать. Затем в течение 5-6 минут жарить при более низкой температуре.
4)Бифштекс (полтора сантиметра толщиной) - намазать растопленным сливочным маслом. Жарить при сильной температуре по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего температуру убавить. Если вы хотите, чтобы мясо осталось розовым в середине,
его следует печь еще по 2 минуты с каж-дой стороны. Если вы желаете, чтобы бифштекс был средне прожарен, жарьте его по 2-3 минуты с каждой стороны при сильном режиме и по 4-5 минут при более слабом. Для хорошо прожаренного бифштекса требуется жарить его по 2-3 минуты при сильном режиме и от шести до 10 минут при более слабом.
5)Ягнячьи (бараньи) котлеты или отбивные - намазать растопленным сливочным маслом, жарить по 3-4 минуты с каждой стороны при высокой температуре и 8 минут с каждой стороны при более низкой температуре.
6)Свиные отбивные котлеты- жир срезать (по желанию), смазать их растопленным сливочным маслом, жарить по 5 минут с каждой стороны при высокой температуре и по 10- 15 минут при более низкой.
7)Печень - зачистить от прожилок и пленок и срезать более твердые места, смазать растопленным сливочным маслом, жарить в течение 2-3 минут с каждой стороны на решетке при сильном режиме и по 2-3 минуты - при более слабом.
8)Цыпленок - предпочтительнее для жарки брать бройлера. Если вы используете вертел - цыпленка запекают целиком, а если решетку, то его можно разрезать пополам или на четыре части. Мясо цыпленка или целую тушку смазать растопленным маслом и натереть приправами, жарить в течение 4-5 минут с каждой стороны, уменьшить температуру и продолжать еще 15-20 минут, пока цыпленок не приобретет золотистый цвет и не пропечется как следует.
9)Рыба. Если куски рыбы тонкие, их следует жарить в течение 2-5 минут, не переворачивая. Если же куски рыбы более толстые, - их жарят от 8 до 10 минут,причем переворачивают с одной стороны на другую и смазывают растопленным сливочным маслом. Рыба на барбекю - намазать рыбу растительным или растопленным сливочным маслом и сбрызнуть лимонным соком, после чего завернуть в фольгу.