Салат из сельди-2
- 3 шт. картофеля
- 2 шт. свежих или соленых огурцов
- 2 яблока
- 3 яйца
- 50 г зеленого салата
- 1 помидор
- 1/2 стакана майонеза
- 8 г столовой горчицы
- 50 г зеленого лука
- укроп
Вареный картофель, свежие или соленые огурцы, очищенные яблоки, вареные яйца и филе сельди нарезать ломтиками, салат зеленый - на 2-3 части (3-4 ломтика сельди оставить для украшения). Продукты смешать, заправить соусом майонез и добавить готовую столовую горчицу. Салат положить горкой в салатницу, украсить входящими в него продуктами и при подаче на стол посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом. Сильно соленую сельдь следует вымочить в охлажденном настое чая или в молоке с водой.
рецепт Салат из сельди-2 прислал шеф-повар Елеонора
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Молочный соус сладкий
- Молоко - 1000 г,
- мука - 40 г,
- масло сливочное - 40 г,
- сахар - 120 г,
- ванилин - 0,1 г.
Приготавливают этот соус так же, как соус молочный жидкий (64), но добавляют в него больше сахара и ванилина, предварительно растворенного в небольшом количестве горячей воды.
Суп из чечевицы
Продукты (на 8 порций):
- Чечевица красная - 1,5 стакана
- Бульон куриный - 2,5 л
- или вода - 2,5 л
- Корень сельдерея - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Томатная паста - 2-3 ст. ложки
- Соль - 2 ч. ложки
- Петрушка - по вкусу
- Растительное масло - 30 г
- Лимон - 3-4 ломтика
Промыть тщательно чечевицу. Картофель очистить, помыть и нарезать кусочками. Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать мелко. Морковь натереть на крупной терке. Очистить, помыть и натереть на средней терке корень сельдерея.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить морковь, сельдерей и лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 4-5 минут. Добавить томат-пасту. Потушить все вместе 5 минут по вкусу. Вскипятить 2,5 л бульона или воды. Положить картофель и чечевицу. Добавить в суп зажарку.
Варить суп из чечевицы на медленном огне около 30 минут, иногда помешивая, пока чечевица не разварится. Посолить, поперчить по вкусу. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Выложить в суп чеснок и ломтики лимона. Снять суп из чечевицы с огня. Дать настояться под крышкой 15-20 минут. Помыть и мелко нарезать зелень. Суп из чечевицы готов.
При подаче добавить в суп зелень.
Приятного аппетита!