Салат "Банкир"
- Кириешки - 1 большая пачка,
- копченая колбаса (ветчина) 300-400 гр.,
- лук 1-2 шт.,
- огурец свежий - 3 шт.,
- помидор - 3 шт.,
- яйца - 4-5 шт.,
- сыр 100 гр,
- майонез.
В форму (или на тарелку) выкладываем кириешки, перемешиваем с майонезом.
Колбасу и лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Остужаем, и выкладываем по верх кириешек, смазываем майонезом.
Огурцы режем кубиками, выкладываем по верх колбасы, подсаливаем чуть-чуть, сверху майонез, из помидор вынимаем мякоть и нарезаем кубиками. Выкладываем по верх огурцов, также подсаливаем, сверху майонез.
Яйца отвариваем, трем на терке, выкладываем на помидоры, смазываем майонезом.
Сверху посыпаем тертым сыром, через мелкую терку. Можно посыпать зеленью.
рецепт Салат "Банкир" прислал шеф-повар Elizaveta
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из свежих огурцов с луком, зеленью и чесноком
- огурцы - 400 г
- лук - 35 - 40 г
- зелень (Укроп, петрушка) - 10 г
- соль - 5 г
- перец красный горький - 1
- мелкий или 1/2 крупного
- уксус 6%-ный - 20 г
- масло подсолнечное - 55 г
- перец черный - 2 шт.
- чеснок - 2 дольки
Огурцы свежие, здоровые, с недоразвитыми семенами, зеленого и белого цвета сортируют по качеству, моют, удаляют плодоножку и чашелистики с некоторой частью огурца и нарезают на кружочки толщиной 0,5 - 1 см.
Чеснок очищают от покровных листьев, обрезают корневую мочку, моют. Крупные дольки разрезают на 3 - 4 части. Лук очищают, моют, разрезают на кружочки 0,5 см. шириной. Зелень укропа и петрушки перебирают, тщательно моют и нарезают на мелкие кусочки.
Все овощи и зелень выкладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют соль, уксус и после тщательного перемешивания укладывают в банки. Предварительно на дно банки кладут горький перец и наливают 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют при 100 градусах: банки 0,5 - 12 минут, 1 л - 20 минут.
Используют салат из свежих огурцов как готовую закуску или подают к мясным и рыбным блюдам.
Блины с апельсинами
- 150 г масла
- 200 г муки
- 5 яиц
- 250 мл молока
- 350 мл воды
- соль
- цедра апельсина (натереть)
- сок 1 апельсина
- 40 г саxapa
- 50 г масла
- 2 ст. ложки апельсинового ликера
- 2 апельсина
Растопите масло. Смешайте муку, яйца (добавляя по одному), молоко, воду и щепотку соли. Хорошенько взбейте. Добавьте растопленное масло. Выпекайте блины до золотистого цвета. Нагрейте в сковороде апельсиновую цедру, сок, сахар и масло. Добавьте апельсиновый ликер. Очистите кожуру двух апельсинов и тонко порежьте. Сложите 4 блина вчетверо и положите их в сковородку так, чтобы они пропитались апельсиновой смесью. Украсьте блюдо апельсинами и свежей мятой. Добавьте в каждую порцию по ложке апельсинового ликера.
{Написать ответ}
{Написать ответ}