На 4-6 порций:
Для апельсинового соуса:

• 50 гр масла
• 1 большой апельсин: очистить кожуру и порезать на дольки
• 2 ст л апельсинового сока
• 2 ст л меда

Для бисквита:

• 100 гр размягченного масла
• 100 гр муки
• мелко потертая цедра 2х апельсинов
• 2 больших яйца

 

Супер-быстрый десерт - готовится всего за 4 минуты в микроволновке!

 

1. Поместить все компоненты для соуса, кроме кусочков апельсина, в кастрюлю и медленно довести до кипения. Помешивать до образования однородной массы.

2. Слегка смазать маслом высокую и небольшую форму для микроволновки, слега присыпать мукой. Все компоненты для бисквита положить в кухонный комбайн и обрабатывать до однородного состояния.

Положить 2 ст л апельсинового соуса в форму, затем сверху выложить тесто. Накрыть форму пленкой и проткнуть пленку ножом.

3. Готовить бисквит в микроволновке на самой высокой температуре, пока палочка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой (4 мин 20 сек для 650 watt). Пройтись ножом между стенками и пудингом, перевернуть и снять форму. В соус добавить кусочки апельсина и полить немного пудинг. Остальной соус подавать отдельно.

• 3,5 стакана молока, 
• 0,75 стакана риса, 
• 3 ст.л. сливочного масла,
• 2 ст.л. тертого сыра, 
• соль по вкусу.

Вымытый рис засыпать в кипящую подсоленную воду, варить 15 минут, откинуть на сито и облить холодной водой. Затем варить рис в кипящем молоке, пока все молоко не впитается рисом. Посолить.
В форму, смазанную маслом, слоями положить рис и тертый сыр, перемежая их. Верхний слой должен быть из тертого сыра.
Положить на него кусочки масла или полить растопленным маслом.
Запекать в духовке до подрумянивания.