Гусь с яблоками 2

  • 1 гусь 
  • 8 - 12 яблок (лучше антоновка) 
  • соль

 

Потрошеного гуся опалить, вымыть, натереть солью внутри и снаружи, начинить кисло-сладкими (лучше антоновскими) яблоками без кожицы и семян, нарезанными дольками.
Гуся положить на противень, подлить немного воды, можно обложить сырым, Нарезанным кружочками картофелем и жарить в духовке до готовности, поливая его собственным соком.

рецепт Гусь с яблоками 2 прислал шеф-повар Виктория Бэкхэм


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соевое печенье - кхонъкарутасик

  • Соевые бобы - 100 г
  • Патока - 50 г
  • Сахарная пудра - 10 г
  • Кунжутное масло - 5 г
  • Соль - 5 г 

 



Очищенные соевые бобы поджарить на сковороде. Удалить шкурки. Перемолоть бобы. Посолить по вкусу. Залить патокой, посыпать сахарной пудрой и перемешать. Сформовать произвольной формы печенюшки и поджарить на сковороде. Смазать маслом.


Салат пикантный

  • Капуста 2 части,
  • ананас консервир. (мелкие кусочки),
  • грецкий орех,
  • майонез.


Впервые этот необычный салат я попробовала в Израиле и надо сказать он мне понравился. Легок и быстр в приготовлении, не содержит много калорий и именно подходит как к мясному . так и к рыбному. Этот салат для тех кто не хочет поправиться и сидит на диете. Этот салат не делают впрок, т. к. капуста по прошествию времени дает специфический запах. Лучше меньше - да чаще. Можно добавить немного яблок, нарезанных соломкой - не чуть не испортит. Но это для любителей эксперементировать. Приятного аппетита.

 

Готовим этот салат так: нарезаем мелко капусту - желательно кусочками. А не соломкой, добавляем кусочки ананаса предварительно отжав сок, добавляем грецкий орех средней величины, поломанный руками. Заправляем майонезом.