Рулетики с яйцом

На 4 порции:

400 г мясного фарша
5 яиц
черствый белый хлеб
1 луковица
1 ст. л. сливочного масла
4-5 ст. л. панировочных сухарей
жир для жарки
соль
перец

Черствый хлеб размочите в воде или молоке. Четыре яйца сварите вкрутую. Лук почистите, мелко нарежьте и подрумяньте на сливочном масле. Положите в миску мясной фарш, добавьте сырое яйцо, отжатый хлеб и лук. Приправьте солью и перцем. Мешайте до получения однородной массы. Намочите руки в холодной воде и сделайте 4 мясных шарика. В каждом шарике сделайте углубление,
положите в него крутое яйцо и закройте фаршем. Рулетики обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте в разогретом на сковороде жире.

рецепт Рулетики с яйцом прислал шеф-повар Ксени

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1,8 кг ребрышек, нарезанных на кусочки по 5 см
3 очень мелко нарубленных зубчика чеснока
125 мл соевого соуса
4 ч. ложки очень мелко нарубленного свежего имбиря
2 ч. ложки кунжутного масла

1. Острым ножом разрубите мясную часть ребрышек на глубину 5 мм на расстоянии 1 см друг от друга.

2. В большой миске смешайте чеснок, соевый соус, имбирь и кунжутное масло. Добавьте в миску ребрышки, все хорошо перемешайте.

3. Плотно закройте миску прозрачной пленкой и поставьте па ночь в холодильник Один раз ребрышки надо перевернуть.

4. Приготовьте барбекю. Положите ребрышки на барбекю, смажьте оставшимся маринадом. Огонь должен быть средним. Жарьте, изредка переворачивая, 20-25 минут (ребрышки будут почти готовы) или до полной готовности. Перед подачей на стол переложите ребрышки на большое блюдо.

Салат из свеклы с зернами граната

3 средние свеклы,
1 стакан зерен граната,
1/2 стакана растительного масла,
сахар по вкусу.

Свеклу отварите, очистите и натрите на мелкой терке. Затем разомните зерна граната, смешайте со свеклой, добавьте по вкусу сахар и заправьте растительным маслом.

Вход на сайт

Рулетики с яйцом

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Ребрышки с имбирем по-корейски

Салат из свеклы с зернами граната