Рождественский салат

На 6 порций:

  • 1 пучок салата
  • 2 нарезанные ломтиками маленькие вареные свеклы
  • 1 мелко нарезанная большая морковь
  • 1 яблоко
  • свежий лимонный сок
  • 0,25 нарезанного ананаса
  • 1 банан
Для заправки
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла
  • соль;
  • перец 
Для украшения
  • 0,5 стакана дробленого жареного миндаля
  • 1 очищенный, разделенный на дольки и нарезанный апельсин.

Возьмите половину салата и выложите им дно и стенки мелкого сервировочного блюда, сверху положите свеклу. Нарежьте оставшийся салат, очищенное яблоко (без сердцевины), морковь и ананас, положите в кастрюлю и перемешайте. Нарежьте банан ломтиками, полейте лимонным соком и добавьте в смесь. Лимонный сок, масло и соль поместите в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо встряхните несколько раз. Полейте заправкой фрукты и морковь. Аккуратно встряхните. Красиво выложите смесь между свеклой. Украсьте миндалем и апельсином.

рецепт Рождественский салат прислал шеф-повар Людмила


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт из заварного теста

  • 4 чашки воды
  • 170 г сл. масла
  • 200 г муки
  • 6 яиц
  • плитка растопленного шоколада
  • соль.


Вскипятить в кастрюле воду, добавив в нее масло, соль, и, осторожно взбивая, всыпать муку. Сняв кастрюлю с огня, добавить по одному яйца, не переставая помешивать тесто. Ложкой выложить шарики теста на смазанный маслом противень и выпекать их 30 мин при 240 С. Затем остудить и наполнить каждый шарик кремом или мороженным. После - выложить пирожные башенкой, укладывая их друг на друга и скрепляя каждый слой растопленным шоколадом. Оставшийся шоколад вылить на торт сверху и украсить кокосовой стружкой.
Подать к столу на красивом подносе со свечами!


Спагетти с тефтелями на скорую руку

На 4 порции:
  • 350 гр спагетти
  • 350 гр мясного фарша
  • 1 яйцо, взбить
  • 75 гр мелких хлебных крошек
  • 1 ст л орегано, сушеного
  • 570 гр банка готового томатного соуса


1. Отварить спагетти по инструкциям на упаковке, слить.

 

2. Тем временем соединить фарш и хлебные крошки, орегано и яйцо. Приправить. Руками сформировать небольшие шарики - около 1 ст л фарша на котлету. Нагреть в сковороде немного растительного масла и обжарить со всех сторон 10 мин.

3. Нагреть в кастрюле соус. Если необходимо, добавить несколько ложек воды, чтобы соус стал немного жиже. Положить тефтели в соус и подавать со спагетти.